Edinburghs gastronomiska scen blomstrar. Skottlands huvudstad är hem för ett växande antal utmärkta restauranger. Från autentiska pubar till restauranger med Michelinstjärnor, var och en berättar en unik historia. Gör dig redo för ett kulinariskt äventyr!
I den här artikeln kan du läsa om vårt urval av de bästa restaurangerna i Edinburgh. De kombinerar gastronomi med karaktär och kunskap. Läs mer om våra erfarenheter med alla våra bildtips.
Detta är en helt oberoende åsikt, baserad på vår egen erfarenhet. Vi besökte regionen anonymt, gjorde våra egna val och betalade våra räkningar till fullo.
Bästa restaurangerna i Edinburgh: våra 4 favoriter
I den här artikeln kommer vi att utveckla våra åsikter om vart och ett av de utvalda etablissemangen. Men vi ville redan nu dela med oss avlistan med våra 4 favoritrestauranger i Edinburgh:
- Timberyard Restaurant: raffinerat, kreativt kök i en rå, elegant miljö.
- Restaurang Tipo: fräscha medelhavsrätter i en vänlig atmosfär.
- Restaurang Pulse: uppfinningsrikt och färgstarkt vegetariskt kök i en välvd kyrkkryptas miljö.
- Restaurang Condita: en överraskande avsmakningsmeny i kombination med minimalism och diskret elegans.
VAR KAN MAN BO I Edinburgh
Våra favoriter: stadsdelar och hotell
Vårt urval kommer snart Hotel 1 – Se priser, bilder och tillgänglighet
Vårt urval kommer snart Hotel 1 – Se priser, bilder och tillgänglighet
Vårt urval kommer snart Hotel 1 – Se priser, bilder och tillgänglighet
Se vårt fulla urval av de bästa hotellen i Edinburgh (kommer snart)
Bästa restaurangerna med Michelinstjärnor och gourmetrestauranger i Edinburgh
1. Timberyard Restaurant (1 stjärna i Guide Michelin)
Vi åt lunch på Timberyard Restaurant och uppskattade den diskreta charmen i denna före detta lagerlokal. De vitmålade tegelstenarna och det mörka träet på de stora borden ger stället en sober, varm känsla. Naturligt ljus flödar in i rummet, som livas upp av inslag av grönska från trädgården. Läget är perfekt för att ta god tid på sig och avnjuta kreativa rätter vid foten av Edinburgh Castle.
Vi inledde måltiden med goda gougères med cheddarost, som serverades varma, och fortsatte sedan med grön sparris, som förhöjdes av en lätt, blommig sås och hasselnötsbitar. Dagens fisk, som var perfekt tillagad, åtföljdes av smältande potatis. Efter en mogen cheddar delade vi på de två isdesserterna på menyn. En njutning från början till slut!
Praktiska upplysningar:
- Område: nära Grassmarket, några minuters promenad från Edinburgh Castle
- Typ av restaurang: Modern gastronomisk, 1 stjärna
- Kapacitet: Över 25 kuvert
- Terrass: Ja (liten innergård)
- Prisintervall: Mellan 70 och 100 euro per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Ja (lokala skotska produkter)
- Särskilt lämplig för barn: Nej
- Bokning här
2. Restaurang Tipo (Michelin BIB)
Restaurang Tipo ligger i den livliga stadsdelen New Town och erbjuder en avslappnad och modern matupplevelse. Inredningen består av ljust trä och bord som står nära varandra, vilket skapar en dynamisk och gemytlig atmosfär. Den dämpade belysningen och den uppmärksamma servicen gör det till en trevlig upplevelse, perfekt för en informell middag.
Medan vi väntade på vår beställning provade vi en hemlagad focaccia som serverades varm med utmärkt olivolja. Därefter var bigoli cacio e pepe perfekt krämig, med precis rätt mängd pecorino. Skålen med friterad hel havsruda överraskade oss med sin krispighet och chilins kryddighet. Ett enkelt och precist kök där varje smak tas fram till fullo.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: New Town
- Typ av restaurang: Bistronomisk, inspirerad av Medelhavets smaker
- Kapacitet: Mindre än 25 kuvert
- Terrass: Nej
- Prisintervall: Mellan 30 och 50 euro per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Nej
- Särskilt lämplig för barn: Nej
- Boka här
3. Restaurang Condita (1 stjärna i Guide Michelin)
I ett lugnt bostadsområde söder om Gamla stan ligger restaurang Condita, som är mycket diskret bakom sin skyltlösa fasad. Inuti är atmosfären intim, med få bord och en minimalistisk, noggrann inredning som domineras av trä och naturmaterial. Den dämpade belysningen och omsorgen om detaljerna ger en dämpad upplevelse, perfekt för en speciell middag långt bort från stadskärnans liv och rörelse.
Vi blev förförda av den överraskande avsmakningsmenyn, baserad på lokala säsongsprodukter. Köket är raffinerat och uppfinningsrikt. Det spelar på texturer och originella kombinationer för att skapa en serie delikata, perfekt behärskade rätter. Mat- och vinparningarna framhäver ofta oväntade smaker. Varje service är tänkt som ett ögonblick i sin egen rätt.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: Southside
- Typ av restaurang: Gastronomisk, 1 stjärna
- Kapacitet: Mindre än 25 kuvert
- Terrass: Nej
- Prisintervall: 160 euro per person (exklusive drycker)
- Destinationens specialiteter: Ja (återbesökta skotska produkter)
- Särskilt lämplig för barn: Nej
- Boka här
4. The Scran & Scallie Restaurant (Michelin BIB)
I norra delen av staden, i stadsdelen Stockbridge, älskade vi The Scran & Scallie Restaurant. Denna moderna gastropub, med sina läderbanketter och vintagemöbler, har en mysig, familjär atmosfär. Stämningen är livlig men avslappnad. Den leende, effektiva servicen gör att du känner dig bekväm från första stund.
Köket återbesöker de stora skotska pubklassikerna och fokuserar på kvaliteten på lokala råvaror. Recepten är generösa. Vi hittade bekväma rätter som fish & chips och steak pie, som serverades med omsorg och enkelhet. Hela upplevelsen är smakrik och opretentiös, perfekt för att upptäcka en omsorgsfullt tillagad version av regionens rätter som man inte får missa, tillsammans med ett fint urval av hantverksöl.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: Stockbridge
- Typ av restaurang: Gastropub
- Kapacitet: Över 25 kuvert
- Terrass: Nej
- Prisintervall: Mellan 30 och 50 euro per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Ja (skotska klassiker på nytt)
- Särskilt lämplig för barn: Ja
- Boka här
HYR DIN BIL I Skottland
- Jämför priser på vår föredragna plattform: DiscoverCars – en av de bäst rankade webbplatserna.
- Välj en bil som inte är för bred, eftersom vissa vägar bara har ett körfält.
- Boka tidigt så att du har gott om valmöjligheter.
Se våra råd (kommer snart)
Bästa vegetariska restaurangerna i Edinburgh
5. Restaurang Pulse Växtbaserad hemlagad mat
Pulse PlantBased HomeCooking Restaurant ligger undangömt i St John’s Churchs välvda kryptaoch erbjöd oss en unik upplevelse i en ovanlig miljö med utsikt över St Cuthbert’s Kirkyard. Rummet, som är helt klätt i grönt, avtecknas av buketter med färska blommor som placerats på borden. Atmosfären är mjuk och växtliknande, och bemötandet är särskilt uppmärksamt, i en anda av gemytlighet.
Vi njöt verkligen av det välsmakande växtbaserade köket, som tillagades med lokala, färska och ekologiska råvaror. Oavsett om det var ”Fab things on toast”, som var en återblick på ratatouille med grönsaker som långsamt puttrade i örter, eller de smältande turkiska auberginerna med söt chili, hade vi en fantastisk stund. Måltiden avslutades med en lätt och originell vegansk tiramisu. När det gäller dryck valde vi en mocktail med kryddiga botaniska toner. När vi besökte restaurangen serverades ingen alkohol.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: Nära Prince’s St Gardens
- Typ av restaurang: Kreativt vegetarisk, husmanskost med ekologiska råvaror
- Kapacitet: Mindre än 25 kuvert
- Terrass: ja
- Prisintervall: Mellan 20 och 35 euro per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Nej
- Särskilt lämplig för barn: Ja
- Bokningar per telefon på +44 (0) 7930 801074
6. David Bann Restaurang
IGamla stan, inte långt från Royal Mile, visar David Bann Restaurant diskret upp sin marinblå fasad. Inuti är atmosfären varm tack vare de rostfärgade väggarna och de mörka trämöblerna. Miljön är trevlig och avkopplande och personalen är uppmärksam. Vi tyckte att stället var perfekt för en vegetarisk brunch i en avslappnad atmosfär.
Här är det vegetariska köket öppet för influenser från hela världen, samtidigt som man tar tillvara på lokala råvaror. Men trots gnocchi, auberginekeftas och hemlagad hummus valde vi den vegetariska versionen av en traditionell brunch och provade de lokala ostarna, bland annat en blåmögelost från Strathdon.
Praktiska upplysningar:
- Kvarter: Gamla stan, nära Royal Mile
- Typ av restaurang: Vegetarisk
- Kapacitet: Över 25 kuvert
- Terrass: Nej
- Prisintervall: Mellan 20 och 35 euro per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Ja
- Särskilt lämplig för barn: Ja
- Boka här
PLANERA DIN DRÖMRESA TILL Skottland
All information du behöver för din resa:
- 15 kartor som gör planeringen enklare
- + 170 förvalda mötesplatser
- Praktiska råd
- + 170 foton som hjälper dig att välja
Bästa restaurangerna med internationella influenser i Edinburgh
7. Restaurang Baba(Medelhavet)
I hjärtat av New Town, precis vid Charlotte Square, älskade vi den orientaliskt influerade inredningen på Restaurant Baba. Banketterna i sammet, de skimrande mattorna och den dämpade belysningen skapar en varm och mysig atmosfär. Det är ett populärt ställe som lockar gäster med sin avslappnade och livliga atmosfär. Det är bäst att boka i förväg.
På menyn kombineras smaker från Mellanöstern med skotska råvaror. Till middag delade vi på libanesiskt influerade rätter gjorda på noggrant utvalda lokala råvaror. Labneh med grillad sparris, bränt smör och macadamia var en mild förrätt som följdes av falafel, marinerade kronärtskockor, rödbetshummus och guindillas, allt serverat med en mjuk grillad pita.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: New Town
- Typ av restaurang: Medelhavskök, bistrostil
- Kapacitet: Över 25 kuvert
- Terrass: Nej
- Prisintervall: Mellan 30 och 50 euro per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Nej
- Särskilt lämplig för barn: Nej
- Boka här
8. Restaurang La Garrigue (franska)
Strax utanför Royal Mile upptäckte vi Restaurant La Garrigue. Inredningen, som går i blått och grovt trä, är översållad med färgglada målningar som föreställer Sydfrankrikes landskap. Miljön är varm och opretentiös. Det påminner om en bistro på landet.
Menyn visar upp smakerna från Languedoc-regionen, med traditionella franska rätter som tillagas med omsorg. Vid vårt besök stod coq au vin blanc på menyn, en rätt som får sjuda länge i en rik och väldoftande sås, och baba au rhum till dessert.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: Canongate
- Typ av restaurang: Traditionellt franskt kök, Languedoc-inspirerat
- Kapacitet: Mindre än 25 kuvert
- Terrass: Nej
- Prisintervall: Mellan 40 och 60 euro per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Nej
- Särskilt lämplig för barn: Nej
- Boka här
Bästa restaurangerna på lyxhotell
9. Restaurang Rhubarb (Prestonfield House Hotel)
I den överdådiga miljön på PrestonfieldPrestonfield House Hotelvid foten av Arthur’s Seat, kastade Rhubarb Restaurant oss in i en lyxig atmosfär. Med sina träpaneler, tjocka gardiner och majestätiska ljuskronor är inredningen klassiskt elegant med barocka inslag, med utsikt över det grönskande parklandskapet. Atmosfären är intim och förfinad, perfekt för en romantisk eller speciell middag, i en miljö som påminner om de stora skotska residensen från den tiden.
Vi bjöds på klassisk, exakt matlagning som gör det mesta av kvalitetsråvaror. Förrätten var en kombination av marinerade rödbetor och Pavé Cobble fårmjölksost, en fräsch start på måltiden. Huvudrätten, en stekt kummelfilé, åtföljdes av smältande fänkål och saffranspotatismos. Till dessert serverades en citrontarté som gav en syrlig gourmetavslutning på denna måltid i en exceptionell miljö.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: Prestonfield
- Typ av restaurang: Gastronomisk
- Kapacitet: Över 25 kuvert
- Terrass: Ja (i hotellets trädgård, under säsong)
- Prisintervall: Mellan 70 och 100 euro per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Ja (skotska kvalitetsprodukter)
- Särskilt lämplig för barn: Nej
- Boka här
- Bo på Prestonfield House Hotel, Se priser, bilder och tillgänglighet
10. Restaurang Aizle (Kimpton Hotel, omnämnande i Guide Michelin)
Mitt i hjärtat av den eleganta stadsdelen New Town ligger restaurang Aizle, som vi älskar för sin ljusa och moderna atmosfär. Inredningen består av naturliga toner och material, med inslag av grönska, under en stor veranda som liknar ett växthus. Atmosfären är lugn och förfinad, med stöd av ett professionellt och uppmärksamt team, för ett ögonblick ur tiden.
Vi gillade konceptet med en överraskande avsmakningsmeny, skapad utifrån årstiderna och lokala råvaror. Stuart Ralstons team arbetar hand i hand med skotska producenter för att ta fram det bästa i de lokala råvarorna: surdegsbröd, hemgjort smör, cocktails baserade på lagrad kombucha eller hemgjordakvavit. Upplevelsen bygger på exakt kunskap, djärva kombinationer och ständig uppmärksamhet på produktkvalitet.
Praktiska upplysningar:
- Kvarter: New Town, i Kimpton Charlotte Square Hotel
- Typ av restaurang: Kreativ gastronomi, säsongsbetonad avsmakningsmeny
- Kapacitet: Över 25 kuvert
- Terrass: Nej, men ljus veranda
- Prisintervall: Mellan 120 € och 160 € per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Ja (hemgjorda skotska produkter)
- Särskilt lämplig för barn: Nej
- Boka här
- Bo på Kimpton Charlotte Square Hotel, Se priser, bilder och tillgänglighet
11. The Spence Restaurant (Gleneagles Townhouse Hotel)
I det mycket eleganta Gleneagles Townhouse Hotel imponerade The Spence Restaurant på oss med sin inredning. Restaurangen ligger i ett renoverat före detta bankrum och vi älskade de höga taken, de snidade pelarna och den centrala kupolen. Atmosfären är både chic och avslappnad, perfekt för en elegant brunch eller en exceptionell middag i en storslagen miljö.
Köket hyllar det bästa av skotska råvaror, som tillagas med enkelhet och precision. Vi lade märke till att menyn utvecklas med årstiderna och kombinerar klassiska rätter med modern inspiration. Kött från högländerna, färsk fisk, grönsaker från små producenter: varje tallrik visar upp de lokala produkternas rikedom.
Praktiska upplysningar:
- Område: New Town, St Andrew Square
- Typ av restaurang: Chic brasserie, modernt skotskt kök
- Kapacitet: Över 25 kuvert
- Terrass: Nej
- Prisintervall: Mellan 40 och 70 euro per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Ja (skotska kvalitetsprodukter)
- Särskilt lämplig för barn: Ja
- Boka här
- Bo på Gleneagles Townhouse Hotel, Se priser, bilder och tillgänglighet
Ta emot vårt nyhetsbrev
- En frisk fläkt i ditt dagliga liv på de vackra destinationerna i Region Lovers!
- En gång i månaden
- Reklamfri
Bästa whiskyrestaurangen i Edinburgh
12. Restaurang Amber
Det var inne i butiken The Scotch Whisky Experience, högst upp på Royal Mile, som vi upptäckte Amber Restaurant. Det är en sober och varm miljö med ljust trä, moderna inslag och diskreta påminnelser omwhiskyvärlden. Atmosfären är avslappnad, med uppmärksam service, perfekt för en lunch eller middag med fokus på att upptäcka skotska smaker och prova whisky.
Menyn består av skotska rå varor i enkla, välsmakande rätter, ofta inspirerade av lokala traditioner. Regionalt kött, hantverksostar, rökt fisk och säsongens grönsaker utgör ett generöst och lättillgängligt kök. Vi tyckte också omatt utforska de noggrant genomtänkta kombinationerna mellan rätterna och de olika whiskysorterna.
Praktiska upplysningar:
- Omgivning: På toppen av Royal Mile, vid foten av Edinburgh Castle
- Typ av restaurang: Traditionellt skotskt kök
- Kapacitet: Över 25 kuvert
- Terrass: Nej
- Prisintervall: Mellan 30 och 50 euro per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Ja (skotska rätter och produkter, whisky pairings)
- Särskilt lämplig för barn: Nej
- Boka här
Bästa pubarna att äta på
13. Greyfriars Restaurang Bobby Bar
Denna ikoniska pub ligger vid ingången till Greyfriars Kirkyard och hyllar den rörande historien om Bobby, en liten Skye Terrier som blev en lokal legend för att han vaktade sin husbondes grav i 14 år. Statyn av hunden, precis utanför puben, lockar många besökare. På insidan är atmosfären resolut skotsk. Mörka träpaneler, läderfåtöljer, tartanmönster och vintageinslag skapar en varm och autentisk inredning.
Det är det perfekta stället att prova skotska klassiker. Vi provade de krispiga och välsmakande fish & chips. Pies (inklusive en vegetarisk version med linser och grönsaker) samt haggis och rökt lax är några av de rätter som måste provas på menyn. När det gäller dryck är Nicholson’s Pale Ale, som bryggs i Cornwall för företaget som driver restaurangen, ett säkert kort.
Praktiska upplysningar:
- Kvarter: Gamla stan, vid ingången till Greyfriars Kirkyard
- Typ av restaurang: Traditionell skotsk pub
- Kapacitet: Över 25 kuvert
- Terrass: ett fåtal bord under säsong
- Prisintervall: Mellan 20 och 40 euro per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Ja
- Särskilt lämplig för barn: Ja
- Boka här
14. Restaurang The Inn on the Mile
Restaurangen The Inn on the Mile ligger på Royal Mile i en byggnad som är full av historia och som en gång var hem för British Linen Bank. Detta pubhotell kombinerar på ett elegant sätt det förflutnas arv med en modern atmosfär. Interiören spelar på subtila kontraster: mörka träpaneler, väderbitet läder, metallelement, allt förstärkt av dämpad belysning som skapar en varm, sofistikerad atmosfär. Adressen lockar både förbipasserande resenärer och lokala stamgäster som kommer för att njuta av livekonserterna.
På menyn finns pubklassiker. Vi valde en Caesarsallad, balanserad och generös, med perfekta mjukkokta ägg. Till efterrätt serverades en fruktig crumble med en kula glass som avslutning på måltiden. Puben erbjuder också ett brett utbud av hantverksöl, husets cocktails och skotska whiskysorter, perfekt till en måltid eller bara för att ta en paus på Royal Mile.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: Royal Mile
- Typ av restaurang: Pub
- Kapacitet: Över 25 kuvert
- Terrass: ja
- Prisintervall: Mellan 25 och 45 euro per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Ja
- Särskilt lämplig för barn: Ja
- Boka här
- Bo på The Inn on the Mile, se priser, bilder och tillgänglighet
De bästa adresserna för en gourmetresa
15. Clarinda’s Tea Room Restaurang
Nära Palace of Holyrood tog Clarinda’s Tea Room oss tillbaka i tiden. Detta charmigt gammaldags tesalong har en mysig, nostalgisk atmosfär. Inredningen är en hyllning till brittiska traditioner: blommiga dukar, fint porslin och trämöbler. Atmosfären är varm och fridfull, perfekt för att fly undan turistbrus och jäkt.
Även om te är dagens melodi är de hemlagade bakverken och de typiska salta rätterna väl värda ett besök. På menyn finns färska scones, fluffiga morotskakor, mättande smörgåsar och dagens soppa. Missa inte Victoria sponge cake eller den traditionella skotska shortbreaden, som serveras med en kopp te eller choklad. Långt från de trendiga adresserna ligger denna familjeägda tearoom, där allt handlar om enkelhet och äkthet.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: Royal Mile
- Typ av restaurang: Tearoom
- Kapacitet: Mindre än 25 kuvert
- Terrass: Nej
- Prisintervall: Mellan €10 och €25 per person
- Destinationens specialiteter: Ja
- Särskilt lämplig för barn: Ja
- Ingen bokning
16. Restaurang Larder
Restaurang Larder ligger bara ett stenkast från Royal Mile och är ett populärt ställe för brunchälskare. Vid tidpunkten för vårt besök var det särskilt mycket folk, vilket visar att restaurangen är populär bland både lokalbefolkningen och besökare. Inredningen är minimalistisk och varm med en kombination av ljust trä och ljusa färger. Atmosfären är vänlig och livlig.
Det här är en idealisk adress för en enkel och god måltid i en hantverksmässig anda, där man värnar om produkternas kvalitet. Vi hittade generösa tallrikar medägg av alla slag, våfflor, gröt och smörgåsar.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: nära Royal Mile
- Typ av restaurang: Hälsosam och lätt
- Kapacitet: Över 25 kuvert
- Terrass: Nej
- Prisintervall: Mellan 15 och 30 euro per person
- Destinationens specialiteter: Ja
- Särskilt lämplig för barn: Ja
- Boka här
17. Restaurang The Black Medicine Coffee
The Black Medicine Coffee Restaurant ligger bredvid Surgeon Hall Museum och är en populär adress för kaffeälskare. Vi älskade listverken och de grova trämöblerna. Atmosfären är särskilt varm. Stället är mycket populärt, särskilt bland studenter, och passar lika bra för en kaffepaus som för en session vid datorn.
Här finns ett noggrant urval av varma och kalla drycker, från lena flat whites till fylliga espressos. Tyngdpunkten ligger på bönornas kvalitet och baristornas expertis, vilket garanterar en autentisk upplevelse för älskare av hantverkskaffe. Som tillbehör finns ett urval av hemlagade bakverk, scones och salta alternativ som smörgåsar och soppor för en lätt lunch.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: Gamla stan
- Typ av restaurang: café
- Kapacitet: över 25 kuvert
- Terrass: Nej
- Prisintervall: Mellan 5 och 15 euro per person
- Destinationens specialiteter: Nej
- Särskilt lämplig för barn: Ja (men atmosfären är mer gynnsam för pauser för arbete eller studier)
- Ingen bokning
18. Mary’s mjölkbar
Strax utanför Grassmarket fick vi upp ögonen för kön utanför Mary’s Milk Bar. Inredningen är inspirerad av 1950-talets mjölkbarer och är pastellfärgad och minimalistisk, med en elegant disk som visar dagens hantverksmässigt tillverkade glassar. Det är en glad stämning i kön av finsmakare som är ivriga att upptäcka dagens smaker.
Glassarna här är hemmagjorda och varje dag erbjuds ett urval av originella och kreativa smaker. Smakerna varierar beroende på säsong och grundarens inspiration, allt från klassiker som vanilj från Madagaskar till mer överraskande kombinationer som choklad och chili, fikon och ricotta eller honung och lavendel. Förutom glass hittar du krämiga milkshakes och hemlagad varm choklad.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: Grassmarket
- Typ av restaurang: Hantverksmässig glassbar
- Kapacitet: Mindre än 25 platser (takeaway, begränsat antal sittplatser)
- Terrass: Nej
- Prisintervall: Mellan €5 och €10 per person
- Resmålets specialiteter: Nej, men lokala hantverksmässigt tillverkade glassar
- Särskilt lämplig för barn: Ja
Andra ställen att äta på i Edinburgh
Restaurang Purslane (stjärna i Guide Michelin)
Restaurang Purslane i Stockbridge är en intim plats där man kan njuta av modern brittisk mat. Kocken erbjuder en raffinerad avsmakningsmeny där säsongens skotska rå varor används med kreativitet och precision. Den mysiga atmosfären och den uppmärksamma servicen gör detta till den perfekta platsen för en gourmetmiddag i Edinburgh.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: Stockbridge
- Typ av restaurang: Gastronomisk, modern brittisk mat
- Kapacitet: Mindre än 25 kuvert
- Terrass : Nej
- Prisintervall: Mellan 50 och 80 euro per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Ja (säsongsbetonade skotska produkter)
- Särskilt lämplig för barn: Nej
- Boka här
Restaurang Dulse (Fisk, Michelin-betyg)
Strax utanför Charlotte Square hittar vi Dulse Restaurant. Restaurangen är känd för att hylla skotsk fisk och skaldjur genom sitt moderna, raffinerade kök under ledning av kocken Stuart Ralston. En populär adress för älskare av det maritima köket.
Praktiska upplysningar:
- Stadsdel: West End, nära Princes Street
- Typ av restaurang: Fisk och skaldjur, moderna skotska rätter
- Kapacitet: Mindre än 25 kuvert
- Terrass: Nej
- Prisintervall: Mellan 40 och 70 euro per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Ja (skotsk fisk och skaldjur)
- Särskilt lämplig för barn: Nej
- Boka här
Restaurang Noto (Fusion, stjärna i Guide Michelin)
Vi åt inte där, men vi såg Restaurant Noto, som tar upp det skotska köket med en japansk twist genom en meny med små tallrikar att dela på. Restaurangen drivs också av kocken Stuart Ralston och är en elegant adress som kommer att glädja fans av modern mat.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: New Town
- Typ av restaurang: Fusionskök, små tallrikar att dela
- Kapacitet: Mindre än 25 kuvert
- Terrass: Nej
- Prisintervall: Mellan 40 och 60 euro per person (exklusive dryck)
- Specialiteter: Nej, men skotska produkter marknadsförs.
- Särskilt lämplig för barn: Nej
- Boka här
Restaurang Skua (modernt engelskt kök, Michelin BIB)
Fortfarande i New Town upptäckte vi Restaurant Skua för dess uppfinningsrika kök, där lokala råvaror (alltid lokala råvaror) används med ett minimalistiskt, modernt tillvägagångssätt. Menyn utvecklas ständigt och ackompanjeras av ett fint urval av naturliga viner.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: New Town
- Typ av restaurang: Modern gastronomisk
- Kapacitet: Mindre än 25 kuvert
- Terrass: Nej
- Prisintervall: Mellan 50 och 80 euro per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Ja (sublimerade skotska produkter)
- Särskilt lämplig för barn: Nej
- Boka här
Restaurang St Bernard’s Bar (skotsk pub)
St Bernard’s Bar Restaurant ligger i hjärtat av Stockbridge och är en äkta skotsk pub. Vi valde den för dess utmärkta urval av hantverksöl och whiskysorter. Med mörk träpanel och dämpad belysning är atmosfären varm och välkomnande.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: Stockbridge
- Typ av restaurang: Traditionell pub
- Kapacitet: Över 25 kuvert
- Terrass: Nej
- Prisintervall: Mellan 20 och 40 euro per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Ja
- Särskilt lämplig för barn: Nej
- Ingen bokning
Restaurang Le Di-Vin (vinbar)
Vår nyfikenhet ledde oss till Restaurant Le Di-Vin, en fransk vinbar inrymd i en före detta kyrka. Här hittar du ett brett urval av viner från hela världen, tillsammans med mogna ostar, charkuterier och franska rätter. Med sitt höga välvda tak och dämpade belysning är platsen perfekt för en gemytlig kväll över en drink.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: New Town
- Typ av restaurang: Vinbar, franska köket och gourmetfat
- Kapacitet: Över 25 kuvert
- Terrass: Nej
- Prisintervall: Mellan 30 och 50 euro per person (exklusive dryck)
- Destinationens specialiteter: Nej
- Särskilt lämplig för barn: Nej
- Boka här
Upptäck Edinburgh
- Saker att göra i Edinburgh (kommer snart)
- Bästa hotellen (kommer snart)
- Bästa restaurangerna (kommer snart)
