15 migliori ristoranti di Edimburgo (le nostre 2025 recensioni)

La scena gastronomica di Edimburgo è in piena espansione. La capitale scozzese ospita un numero crescente di ristoranti eccellenti. Dai pub autentici ai ristoranti stellati Michelin, ognuno di essi racconta una storia unica. Si prepari ad un’avventura culinaria!

In questo articolo, scopra la nostra selezione dei migliori ristoranti di Edimburgo. Combinano la gastronomia con il carattere e il savoir-faire. Scopra le nostre esperienze con tutti i nostri consigli per le immagini.

Si tratta di un’opinione completamente indipendente, basata sulle nostre esperienze. Abbiamo visitato la regione in modo anonimo, facendo le nostre scelte e pagando interamente le nostre fatture.

I migliori ristoranti di Edimburgo: i nostri 4 preferiti

In questo articolo, approfondiremo le nostre opinioni su ciascuno dei locali selezionati. Ma abbiamo voluto condividere subito la lista dei nostri 4 ristoranti preferiti di Edimburgo:

• Ristorante Timberyard: cucina raffinata e creativa in un ambiente grezzo ed elegante.
• Ristorante Tipo: piatti freschi mediterranei in un’atmosfera amichevole.
• Ristorante Pulse: cucina vegetariana inventiva e colorata nell’ambiente a volta della cripta di una chiesa.
• Ristorante Condita: un sorprendente menu degustazione combinato con minimalismo ed eleganza discreta.

I migliori ristoranti stellati e gourmet di Edimburgo

1. Ristorante Timberyard (1 stella Michelin)

Abbiamo pranzato al Timberyard Restaurant e abbiamo apprezzato il fascino discreto di questo ex magazzino. I mattoni dipinti di bianco e il legno scuro dei grandi tavoli conferiscono al locale un’atmosfera sobria e calda. La luce naturale inonda la stanza, ravvivata da tocchi di verde provenienti dal giardino. L’ambiente è perfetto per prendersi del tempo e assaporare una cucina creativa ai piedi del Castello di Edimburgo.

Abbiamo iniziato il nostro pasto con delle gustose gougères con formaggio cheddar, servite calde, prima di continuare con gli asparagi verdi, arricchiti da una salsa leggera e fiorita e da scaglie di nocciola. Il pesce del giorno, perfettamente cotto, è stato accompagnato da patate fondenti. Dopo un cheddar stagionato, abbiamo condiviso i due dessert ghiacciati del menu. Una delizia dall’inizio alla fine!

Informazioni pratiche:

• Zona: vicino a Grassmarket, a pochi minuti a piedi dal Castello di Edimburgo
• Tipo di ristorante: Gastronomico moderno, 1 stella
• Capacità: oltre 25 coperti
• Terrazza: Sì (piccolo cortile)
• Fascia di prezzo: tra 70 e 100 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità della destinazione: Sì (prodotti locali scozzesi)
• Particolarmente adatto ai bambini: No
• Prenotazione qui

2. Ristorante Tipo (Michelin BIB)

Nel vivace quartiere della New Town, il Ristorante Tipo offre un’esperienza culinaria rilassata e contemporanea. L’arredamento si basa sulla sobrietà del legno chiaro e sulla vicinanza dei tavoli, che creano un’atmosfera dinamica e conviviale. Le luci soffuse e il servizio attento rendono l’esperienza piacevole, perfetta per una cena informale.

Mentre aspettavamo il nostro ordine, abbiamo provato una focaccia fatta in casa, servita calda con un eccellente olio d’oliva. Poi, i bigoli cacio e pepe erano perfettamente cremosi, con la giusta quantità di pecorino. Il piatto di orata intera fritta ci ha sorpreso per la sua croccantezza e la piccantezza del peperoncino. Una cucina semplice e precisa, dove ogni sapore viene esaltato al massimo.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Città Nuova
• Tipo di ristorante: Bistronomico, ispirato ai sapori mediterranei
• Capacità: meno di 25 coperti
• Terrazza: No
• Fascia di prezzo: tra 30 e 50 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità di destinazione: No
• Particolarmente adatto ai bambini: No
• Prenoti qui

3. Ristorante Condita (1 stella Michelin)

In una tranquilla zona residenziale a sud della Città Vecchia, abbiamo trovato il Ristorante Condita, molto discreto dietro la sua facciata senza insegne. All’interno, l’atmosfera è intima, con pochi tavoli e un arredamento minimalista e meticoloso, dominato da legno e materiali naturali. L’illuminazione soffusa e l’attenzione ai dettagli offrono un’esperienza silenziosa, ideale per una cena speciale lontano dal trambusto del centro città.

Siamo stati sedotti dal menu degustazione a sorpresa, basato su prodotti locali di stagione. La cucina è raffinata e inventiva. Gioca sulle consistenze e sulle combinazioni originali per creare una serie di piatti delicati e perfettamente padroneggiati. Gli abbinamenti cibo-vino fanno emergere sapori spesso inaspettati. Ogni servizio è concepito come un momento a sé stante.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Southside
• Tipo di ristorante: Gastronomico, 1 stella
• Capacità: meno di 25 coperti
• Terrazza: No
• Fascia di prezzo: 160 euro a persona (bevande escluse)
• Specialità della destinazione: Sì (prodotti scozzesi rivisitati)
• Particolarmente adatto ai bambini: No
• Prenoti qui

4. Il ristorante Scran & Scallie (Michelin BIB)

Nel nord della città, nel quartiere Stockbridge, abbiamo apprezzato il ristorante The Scran & Scallie. Questo moderno gastropub, con le sue banquette in pelle e i suoi mobili vintage, ha un’atmosfera accogliente e familiare. L’atmosfera è vivace ma rilassata. Il servizio sorridente ed efficiente la mette a suo agio fin dal suo arrivo.

La cucina rivisita i grandi classici dei pub scozzesi, concentrandosi sulla qualità dei prodotti locali. Le ricette sono generose. Abbiamo trovato piatti confortanti come fish & chips e steak pie, serviti con cura e semplicità. L’intera esperienza è gustosa e senza pretese, perfetta per scoprire una versione accuratamente preparata dei piatti imperdibili della regione, accompagnati da un’ottima selezione di birre artigianali.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Stockbridge
• Tipo di ristorante: Gastropub
• Capacità: oltre 25 coperti
• Terrazza: No
• Fascia di prezzo: tra 30 e 50 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità di destinazione: Sì (classici scozzesi rivisitati)
• Particolarmente adatto ai bambini: Sì
• Prenoti qui

I migliori ristoranti vegetariani a Edimburgo

5. Ristorante Pulse PlantBased HomeCooking

Nascosto nella cripta a volta dellaChiesa di St John, il ristorante Pulse PlantBased HomeCooking ci ha offerto un’esperienza unica in un ambiente insolito, di fronte alla St Cuthbert’s Kirkyard. L’ambiente, tutto avvolto nel verde, è punteggiato da bouquet di fiori freschi disposti sui tavoli. L’atmosfera è morbida e vegetale, e l’accoglienza particolarmente attenta, in uno spirito di convivialità.

Abbiamo apprezzato molto la gustosa cucina a base vegetale, realizzata con prodotti locali, freschi e biologici. Sia che si trattasse di “Fab things on toast “, che rivisitava la ratatouille con verdure cotte lentamente nelle erbe, sia che si trattasse di melanzane turche fondenti con peperoncino dolce, ci siamo divertiti molto. Il pasto si è concluso con un leggero e originale tiramisù vegano. Per quanto riguarda le bevande, abbiamo optato per un mocktail della casa con note botaniche speziate. Al momento della nostra visita, il ristorante non serviva alcolici.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Vicino ai giardini di Prince’s St
• Tipo di ristorante: vegetariano creativo, cucina casalinga che utilizza prodotti biologici
• Capacità: meno di 25 coperti
• Terrazza: sì
• Fascia di prezzo: tra 20 e 35 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità di destinazione: No
• Particolarmente adatto ai bambini: Sì
• Prenotazioni telefoniche al numero +44 (0) 7930 801074

6. Ristorante David Bann

Nelcentro storico, non lontano dal Royal Mile, il ristorante David Bann mostra con discrezione la sua facciata blu navy. All’interno, l’atmosfera è calda, grazie alle pareti color ruggine e ai mobili in legno scuro. L’ambiente è piacevole e rilassante e il personale è attento. Abbiamo trovato il posto ideale per un brunch vegetariano in un’atmosfera rilassata.

Qui la cucina vegetariana è aperta alle influenze di tutto il mondo, sfruttando al massimo i prodotti locali. Tuttavia, nonostante gli gnocchi, le kefta di melanzane e l’hummus fatto in casa, abbiamo optato per la versione vegetariana di un brunch tradizionale e abbiamo provato i formaggi locali, tra cui un formaggio blu di Strathdon.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Città Vecchia, vicino al Royal Mile
• Tipo di ristorante: Vegetariano
• Capacità: oltre 25 coperti
• Terrazza: No
• Fascia di prezzo: tra 20 e 35 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità di destinazione: Sì
• Particolarmente adatto ai bambini: Sì
• Prenoti qui

I migliori ristoranti con influenze internazionali a Edimburgo

7. Ristorante Baba (Mediterraneo)

Nel cuore di New Town, appena fuori da Charlotte Square, abbiamo apprezzato l’arredamento di ispirazione orientale del Ristorante Baba. Le banquette di velluto, i tappeti scintillanti e l’illuminazione soffusa creano un’atmosfera calda e accogliente. È un luogo popolare, che attira i clienti per la sua atmosfera rilassata e vivace. È meglio prenotare in anticipo.

Il menu combina i sapori mediorientali con i prodotti scozzesi. Per la cena, abbiamo condiviso piatti di influenza libanese realizzati con prodotti locali accuratamente selezionati. Il labneh con asparagi grigliati, burro bruciato e macadamia è stato un antipasto delicato, seguito da falafel, carciofi marinati, hummus di barbabietola e guindillas, tutti serviti con una morbida pita alla griglia.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Città Nuova
• Tipo di ristorante: cucina mediterranea, stile bistrot
• Capacità: oltre 25 coperti
• Terrazza: No
• Fascia di prezzo: tra 30 e 50 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità di destinazione: No
• Particolarmente adatto ai bambini: No
• Prenoti qui

8. Ristorante La Garrigue (francese)

Appena fuori dal Royal Mile, abbiamo individuato il Ristorante La Garrigue. L’arredamento, tutto blu e legno grezzo, è disseminato di dipinti colorati che raffigurano i paesaggi del Sud della Francia. L’ambiente è caldo e senza pretese. Ricorda un bistrot di campagna.

Il menu presenta i sapori della regione del Languedoc, con piatti tradizionali francesi preparati con cura. Al momento della nostra visita, il menu giornaliero presentava il coq au vin blanc, un piatto cotto a lungo in una salsa ricca e profumata, e il baba au rhum come dessert.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Canongate
• Tipo di ristorante: Cucina tradizionale francese, ispirata alla Linguadoca
• Capacità: meno di 25 coperti
• Terrazza: No
• Fascia di prezzo: tra 40 e 60 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità di destinazione: No
• Particolarmente adatto ai bambini: No
• Prenoti qui

I migliori ristoranti negli hotel di lusso

9. Ristorante Rhubarb (Prestonfield House Hotel)

Nella sontuosa cornice delPrestonfield House Hotelai piedi di Arthur’s Seat, il ristorante Rhubarb ci ha fatto immergere in un’atmosfera lussuosa. Con i suoi pannelli in legno, le tende spesse e i maestosi lampadari, l’arredamento è classicamente elegante con tocchi barocchi, con vista sul parco verdeggiante. L’atmosfera è intima e raffinata, perfetta per una cena romantica o speciale, in un ambiente che ricorda le grandi residenze scozzesi dell’epoca.

Abbiamo assaggiato una cucina classica e precisa, che sfrutta al massimo i prodotti di qualità. L’antipasto era una combinazione di barbabietola marinata e formaggio di pecora Pavé Cobble, un inizio fresco per il pasto. Il piatto principale, un filetto di nasello in padella, è stato accompagnato da un finocchio fondente e da un purè di patate allo zafferano. Per il dessert, una crostata al limone ha rappresentato una conclusione gustosa e gourmet per questo pasto in un ambiente eccezionale.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Prestonfield
• Tipo di ristorante: Gastronomico
• Capacità: oltre 25 coperti
• Terrazza: Sì (nei giardini dell’hotel, in stagione)
• Fascia di prezzo: tra 70 e 100 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità della destinazione: Sì (prodotti scozzesi di qualità)
• Particolarmente adatto ai bambini: No
• Prenoti qui
• Soggiorni all’Hotel Prestonfield House, vedi prezzi, foto e disponibilità

10. Ristorante Aizle (Hotel Kimpton, menzione Michelin)

Proprio nel cuore dell’elegante quartiere New Town, abbiamo apprezzato il ristorante Aizle e la sua atmosfera luminosa e contemporanea. L’arredamento utilizza toni e materiali naturali, punteggiati di verde, sotto un’enorme veranda che ricorda una serra. L’atmosfera è calma e raffinata, supportata da un team professionale e attento, per un momento fuori dal tempo.

Ci è piaciuto il concetto di menu degustazione a sorpresa, creato in base alle stagioni e ai prodotti locali. Il team di Stuart Ralston lavora a stretto contatto con i produttori scozzesi per esaltare il meglio dei prodotti locali: pane a lievitazione naturale, burro fatto in casa, cocktail a base di kombucha invecchiata oacquavite fatta in casa. L’esperienza si basa su un know-how preciso, combinazioni audaci e un’attenzione costante alla qualità dei prodotti.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: New Town, nell’hotel Kimpton Charlotte Square
• Tipo di ristorante: Gastronomia creativa, menu degustazione stagionale
• Capacità: oltre 25 coperti
• Terrazza: No, ma veranda luminosa
• Fascia di prezzo: tra 120 e 160 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità della destinazione: Sì (prodotti scozzesi fatti in casa)
• Particolarmente adatto ai bambini: No
• Prenoti qui
• Soggiorni presso l’Hotel Kimpton Charlotte Square, veda prezzi, foto e disponibilità

11. Ristorante The Spence (Gleneagles Townhouse Hotel)

Nell’elegantissimo Gleneagles Townhouse Hotel, il ristorante The Spence ci ha colpito per il suo arredamento. Ospitato in un’ex sala bancaria ristrutturata, abbiamo apprezzato gli alti soffitti, le colonne intagliate e la cupola centrale. L’atmosfera è allo stesso tempo chic e rilassata, perfetta per un brunch elegante o una cena eccezionale in un ambiente grandioso.

La cucina celebra il meglio dei prodotti scozzesi, lavorati con semplicità e precisione. Abbiamo notato che il menu si evolve con le stagioni, combinando piatti classici con ispirazioni contemporanee. Carne delle Highlands, pesce fresco, verdure di piccoli produttori: ogni piatto mette in mostra la ricchezza dei prodotti locali.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Città Nuova, Piazza Sant’Andrea
• Tipo di ristorante: brasserie chic, cucina scozzese contemporanea
• Capacità: oltre 25 coperti
• Terrazza: No
• Fascia di prezzo: tra 40 e 70 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità della destinazione: Sì (prodotti scozzesi di qualità)
• Particolarmente adatto ai bambini: Sì
• Prenoti qui
• Soggiorni presso il Gleneagles Townhouse Hotel, veda prezzi, foto e disponibilità.

Il miglior ristorante di whisky di Edimburgo

12. Ristorante Ambra

È all’interno della boutique The Scotch Whisky Experience, in cima al Royal Mile, che abbiamo scoperto il Ristorante Amber. È un ambiente sobrio e caldo, con legno chiaro, tocchi contemporanei e richiami discreti almondo del whisky. L’atmosfera è rilassata, con un servizio attento, ideale per un pranzo o una cena incentrati sulla scoperta dei sapori scozzesi e sulla degustazione di whisky.

Il menu presenta prodotti scozzesi in piatti semplici e gustosi, spesso ispirati alle tradizioni locali. Carni regionali, formaggi artigianali, pesce affumicato e verdure di stagione compongono una cucina generosa e accessibile. Ci è piaciuto ancheesplorare gli abbinamenti accuratamente studiati tra i piatti e i diversi whisky.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: in cima al Royal Mile, ai piedi del Castello di Edimburgo
• Tipo di ristorante: Cucina tradizionale scozzese
• Capacità: oltre 25 coperti
• Terrazza: No
• Fascia di prezzo: tra 30 e 50 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità della destinazione: Sì (piatti e prodotti scozzesi, abbinamenti di whisky)
• Particolarmente adatto ai bambini: No
• Prenoti qui

I migliori pub in cui mangiare

13. Ristorante Greyfriars Bobby Bar

Situato all’ingresso della Greyfriars Kirkyard, questo pub iconico rende omaggio alla toccante storia di Bobby, un piccolo Skye Terrier che divenne una leggenda locale per aver vegliato sulla tomba del suo padrone per 14 anni. La statua del cane, appena fuori dal pub, attira molti visitatori. All’interno, l’atmosfera è decisamente scozzese. Pannelli in legno scuro, poltrone in pelle, motivi tartan e tocchi vintage creano un arredamento caldo e autentico.

È il luogo perfetto per provare i classici scozzesi. Abbiamo provato il fish & chips, croccante e gustoso. Le torte (inclusa una versione vegetariana con lenticchie e verdure), così come l’haggis e il salmone affumicato sono tra i must del menu. Per quanto riguarda le bevande, la Nicholson’s Pale Ale, prodotta in Cornovaglia per l’azienda che gestisce il ristorante, è una scommessa sicura.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Città Vecchia, all’ingresso della Greyfriars Kirkyard
• Tipo di ristorante: Pub tradizionale scozzese
• Capacità: oltre 25 coperti
• Terrazza: alcuni tavoli in stagione
• Fascia di prezzo: tra 20 e 40 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità di destinazione: Sì
• Particolarmente adatto ai bambini: Sì
• Prenoti qui

14. Ristorante The Inn on the Mile

Sul Royal Mile, il ristorante The Inn on the Mile occupa un edificio ricco di storia, un tempo sede della British Linen Bank. Questo pub-hotel combina elegantemente l’eredità del passato con un’atmosfera contemporanea. Gli interni giocano su sottili contrasti: rivestimenti in legno scuro, pelle invecchiata, elementi metallici, il tutto arricchito da un’illuminazione discreta che crea un’atmosfera calda e sofisticata. L’indirizzo attira sia i viaggiatori di passaggio che gli habitué locali che vengono a godersi i concerti dal vivo.

Il menu presenta i classici del pub. Abbiamo optato per un’insalata Caesar, equilibrata e generosa, con uova alla coque perfette. Per dessert, un crumble fruttato accompagnato da una pallina di gelato ha rappresentato una conclusione confortante del pasto. Il pub offre anche una vasta gamma di birre artigianali, cocktail della casa e whisky scozzesi, ideali per accompagnare un pasto o semplicemente per fare una pausa sul Royal Mile.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Royal Mile
• Tipo di ristorante: Pub
• Capacità: oltre 25 coperti
• Terrazza: sì
• Fascia di prezzo: tra 25 e 45 euro a persona (bevande escluse)
• Specialità di destinazione: Sì
• Particolarmente adatto ai bambini: Sì
• Prenoti qui
• Soggiorno presso The Inn on the Mile, vedi prezzi, foto e disponibilità

Indirizzi top per una pausa gourmet

15. Ristorante Clarinda’s Tea Room

Vicino al Palazzo di Holyrood, la Clarinda’s Tea Room ci ha fatto tornare indietro nel tempo. Questa sala da tè dal fascino antico ha un’atmosfera accogliente e nostalgica. L’arredamento è un omaggio alle tradizioni britanniche: tovaglie floreali, porcellane pregiate e mobili in legno. L’atmosfera è calda e tranquilla, ideale per sfuggire al trambusto del turismo.

Anche se il tè è all’ordine del giorno, i dolci fatti in casa e i piatti salati tipici meritano una visita. Il menu offre focaccine fresche, soffici torte di carote, panini ripieni e zuppe del giorno. Non perda la Victoria sponge cake o la tradizionale frolla scozzese, servita con una tazza di tè o di cioccolata. Lontano dagli indirizzi di tendenza, questa sala da tè a conduzione familiare è all’insegna della semplicità e dell’autenticità.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Royal Mile
• Tipo di ristorante: Sala da tè
• Capacità: meno di 25 coperti
• Terrazza: No
• Fascia di prezzo: tra 10 e 25 euro a persona.
• Specialità di destinazione: Sì
• Particolarmente adatto ai bambini: Sì
• Nessuna prenotazione

16. Ristorante Larder

A pochi passi dal Royal Mile, il Ristorante Larder è un luogo popolare per gli amanti del brunch. Al momento della nostra visita, il locale era particolarmente affollato, a testimonianza della sua popolarità tra i locali e i visitatori. L’arredamento è minimalista e caldo, con una combinazione di legno chiaro e colori chiari. L’atmosfera è amichevole e vivace.

Si tratta di un indirizzo ideale per un pasto semplice e gustoso in uno spirito artigianale, impegnato nella qualità dei prodotti. Abbiamo trovato piatti generosi diuova di tutti i tipi, waffle, porridge e panini.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: vicino al Royal Mile
• Tipo di ristorante: Sano e leggero
• Capacità: oltre 25 coperti
• Terrazza: No
• Fascia di prezzo: tra 15 e 30 euro a persona.
• Specialità di destinazione: Sì
• Particolarmente adatto ai bambini: Sì
• Prenoti qui

17. Ristorante Il Caffè Medicina Nera

Accanto al Surgeon Hall Museum, il Black Medicine Coffee Restaurant è un indirizzo popolare per gli amanti del caffè. Abbiamo apprezzato le sue modanature e i mobili in legno grezzo. L’atmosfera è particolarmente calda. Molto popolare, soprattutto tra gli studenti, il locale è ottimo sia per una pausa caffè che per una sessione al computer.

Abbiamo trovato un’accurata selezione di bevande calde e fredde, dai flat white lisci agli espressi corposi. L’accento è posto sulla qualità dei chicchi e sulla competenza dei baristi, garantendo un’esperienza autentica agli amanti del caffè artigianale. Per quanto riguarda i contorni, c’è una scelta di dolci fatti in casa, focaccine e opzioni salate come panini e zuppe per un pranzo leggero.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Città vecchia
• Tipo di ristorante: caffè
• Capacità: oltre 25 coperti
• Terrazza: No
• Fascia di prezzo: tra i 5 e i 15 euro a persona.
• Specialità di destinazione: No
• Particolarmente adatto ai bambini: Sì (ma l’atmosfera è più favorevole alle pause di lavoro o di studio)
• Nessuna prenotazione

18. Mary’s Milk Bar

Appena fuori Grassmarket, la coda fuori dal Mary’s Milk Bar ha attirato la nostra attenzione. Ispirato ai milk bar degli anni ’50, l’arredamento è pastello e minimalista, con un elegante bancone che espone i gelati artigianali del giorno. C’è un’atmosfera allegra nella coda di buongustai desiderosi di scoprire i gusti del momento.

I gelati qui sono fatti in casa, con una selezione di gusti originali e creativi ogni giorno. I gusti variano a seconda della stagione e dell’ispirazione del fondatore, spaziando da classici come la vaniglia del Madagascar a combinazioni più sorprendenti come cioccolato e peperoncino, fichi e ricotta o miele di lavanda. Oltre ai gelati, troverà anche cremosi frullati e cioccolate calde fatte in casa.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Grassmarket
• Tipo di ristorante: Gelateria tradizionale
• Capacità: meno di 25 coperti (da asporto, posti a sedere limitati)
• Terrazza: No
• Fascia di prezzo: tra i 5 e i 10 euro a persona.
• Specialità della destinazione: No, ma gelati artigianali locali.
• Particolarmente adatto ai bambini: Sì

Altri luoghi dove mangiare a Edimburgo

Ristorante Purslane (stella Michelin)

A Stockbridge, il ristorante Purslane è un luogo intimo dove gustare la moderna cucina britannica. Lo chef propone un raffinato menu degustazione, utilizzando prodotti scozzesi di stagione con creatività e precisione. L’atmosfera accogliente e il servizio attento lo rendono il luogo ideale per una cena gourmet a Edimburgo.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Stockbridge
• Tipo di ristorante: Gastronomico, cucina britannica moderna
• Capacità: meno di 25 coperti
• Terrazza : No
• Fascia di prezzo: tra 50 e 80 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità della destinazione: Sì (prodotti scozzesi di stagione)
• Particolarmente adatto ai bambini: No
• Prenoti qui

Ristorante Dulse (Pesce, classificazione Michelin)

Appena fuori Charlotte Square, abbiamo trovato il Dulse Restaurant. È noto per la celebrazione dei frutti di mare scozzesi attraverso una cucina moderna e raffinata, guidata dallo chef Stuart Ralston. Un indirizzo popolare per gli amanti della cucina marittima.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: West End, vicino a Princes Street
• Tipo di ristorante: Frutti di mare e pesce, cucina scozzese moderna
• Capacità: meno di 25 coperti
• Terrazza: No
• Fascia di prezzo: tra 40 e 70 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità della destinazione: Sì (frutti di mare scozzesi)
• Particolarmente adatto ai bambini: No
• Prenoti qui

Ristorante Noto (Fusion, stella Michelin)

Non abbiamo mangiato lì, ma abbiamo notato il Ristorante Noto, che rivisita la cucina scozzese con un tocco giapponese, attraverso un menu di piccoli piatti da condividere. Gestito anche dallo chef Stuart Ralston, è un indirizzo elegante che delizierà gli appassionati di cucina contemporanea.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Città Nuova
• Tipo di ristorante: Cucina fusion, piccoli piatti da condividere
• Capacità: meno di 25 coperti
• Terrazza: No
• Fascia di prezzo: tra 40 e 60 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità: No, ma vengono promossi i prodotti scozzesi.
• Particolarmente adatto ai bambini: No
• Prenoti qui

Ristorante Skua (Cucina inglese moderna, Michelin BIB)

Sempre a New Town, abbiamo notato il Ristorante Skua per la sua cucina inventiva, dove i prodotti locali (sempre prodotti locali) sono utilizzati con un approccio minimalista e contemporaneo. Il menu è in continua evoluzione ed è accompagnato da una raffinata selezione di vini naturali.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Città Nuova
• Tipo di ristorante: Gastronomico moderno
• Capacità: meno di 25 coperti
• Terrazza: No
• Fascia di prezzo: tra 50 e 80 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità della destinazione: Sì (prodotti scozzesi sublimati)
• Particolarmente adatto ai bambini: No
• Prenoti qui

Ristorante St Bernard’s Bar (pub scozzese)

Nel cuore di Stockbridge, il St Bernard’s Bar Restaurant è un autentico pub scozzese. Lo abbiamo scelto per la sua eccellente selezione di birre artigianali e whisky. Con pannelli in legno scuro e illuminazione soffusa, l’atmosfera è calda e accogliente.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Stockbridge
• Tipo di ristorante: Pub tradizionale
• Capacità: oltre 25 coperti
• Terrazza: No
• Fascia di prezzo: tra 20 e 40 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità di destinazione: Sì
• Particolarmente adatto ai bambini: No
• Nessuna prenotazione

Ristorante Le Di-Vin (Wine bar)

La nostra curiosità ci ha portato al Ristorante Le Di-Vin, un’enoteca francese ospitata in un’ex chiesa. Qui troverà un’ampia selezione di vini provenienti da tutto il mondo, accompagnati da formaggi stagionati, salumi e piatti francesi. Con il suo alto soffitto a volta e l’illuminazione soffusa, il locale è perfetto per una serata conviviale davanti ad un drink.

Informazioni pratiche:

• Quartiere: Città Nuova
• Tipo di ristorante: Wine bar, cucina francese e piatti gourmet
• Capacità: oltre 25 coperti
• Terrazza: No
• Fascia di prezzo: tra 30 e 50 euro a persona (bevande escluse).
• Specialità di destinazione: No
• Particolarmente adatto ai bambini: No
• Prenoti qui