Edinburgh

Planlægger du en tur til Edinburgh? Benyt lejligheden til at udforske det omkringliggende område. Skotlands hovedstad er udgangspunktet for en række udflugter, hvor du kan opdage vidunderlige landskaber og gamle bygninger, der er gennemsyret af historie. Det er også en mulighed for at finde ud af mere om, hvordan skotsk whisky fremstilles.

Brug vores praktiske tips og fotos til at planlægge din ideelle ferie. Se vores udvalg af de 10 bedste udflugter fra Edinburgh for at træffe dit valg!

Dette er en helt uafhængig udtalelse, baseret på vores egen erfaring. Vi besøgte regionen anonymt, traf vores egne valg og betalte vores regninger fuldt ud.

Vores 3 yndlingsudflugter fra Edinburgh

Før vi går på opdagelse i vores detaljerede meninger om hver af de udvalgte udflugter, kommer her vores 3 favoritter:

• Glencoe og højlandet for spektakulær natur, se priser, billeder og tilgængelighed
• The abbeys of the Borders for at udforske historien om grænsen mellem Skotland og England, se priser, billeder og tilgængelighed
• Det vestlige højland og eventyrslottetInveraray, se priser, billeder og tilgængelighed

1. Glencoe og højlandet

Hvorfor anbefaler vi denne tur?

Vi anbefaler denne tur, da den giver dig mulighed for at opdage en af de smukkeste sider af Skotland på bare et par timer. Du kommer til at krydse spektakulære landskaber: søer, heder, bjerge og dybe dale med stop ved ikoniske steder som Glencoe, der er præget af klanernes historie. Det er en stor kontrast til Edinburghs urbane atmosfære og en chance for at opleve højlandets rå og stille skønhed.

Hvad du er ved at se

• På vej, Stirling Castle og Trossachs National Park
• Søer i alle former og størrelser, hver med sin egen særlige atmosfære
• Den fantastiske Glen Coe-dal med det berømte bjerg Buachaille Etive Mor, højderyggen Three Sisters, mødet mellem de tre vandfald og meget mere…

Hvor lang tid vil det tage?

• Du bør afsætte en hel dag til udflugten til Glencoe og højlandet fra Edinburgh.
• Afgang tidligt om morgenen og hjemkomst tidligt om aftenen, med en rundtur på ca. 6 timer og stop i ikoniske landskaber.
• Men du kan også vælge at overnatte i byen Glencoe eller længere oppe ad bjerget i Kinlochleven. Derefter kan man tage på vandreture i området.
• Glencoe House Hotel er en unik mulighed for at sove i en herregård: Se priser, billeder og tilgængelighed.

Hvorfor ikke tage en dagstur med bus og guide?
Se priser, billeder og tilgængelighed og book

2. Klostrene i de skotske grænseområder

Hvorfor anbefaler vi denne tur?

Fra Edinburgh kan du opdage en fredelig og lidet kendt region, der er præget af historien om grænserne mellem Skotland og England. Ruinerne af de store klostre i Borders danner et romantisk og følelsesladet bagtæppe. Her nød vi et mere roligt tempo gennem blide bakker og maleriske landsbyer, mens vi udforskede en vigtig del af Skotlands fortid. Det er en tur, der giver en følelse af ro og en ændring af landskabet.

Hvad du er ved at se

• De magtfulde gamle klostre tæt på grænsen til England
• Storslået udsigt over Lowlands-landskabet, afbrudt af blidt bølgende bakker

Hvor lang tid vil det tage?

• Afsæt en hel dag til at udforske klostrene i Borders fra Edinburgh.
• Med en samlet køretid på omkring 3,5 timer giver ruten dig mulighed for at besøge en række ikoniske steder som Melrose, Dryburgh, Jedburgh og muligvis Kelso, mens du nyder et par naturskønne pauser.
• Det er en travl, men tilgængelig dagstur.

Hvorfor ikke tage på en dagstur i en lille gruppe med en guide?
Se priser, billeder og tilgængelighed og book

3. Det vestlige højland og Inveraray Castle

Hvorfor anbefaler vi denne tur?

Denne tur gav os en vidunderlig flugt til det vestlige Skotland, mellem frodige grønne dale, rolige flodbredder og maleriske landsbyer. Ruten fører til Inveraray, en lille by med georgiansk charme, der ligger ved bredden af Loch Fyne. Dette er en mulighed for at opdage et andet ansigt af højlandet, mere fredfyldt og raffineret, med den elegante silhuet af Inveraray Castle i fredfyldte omgivelser. Det er en dag, der kombinerer natur og kultur i et område, der er mindre besøgt end det nordlige højland.

Hvad du er ved at se

• Stirling Slot
• Landskaberne i Trossachs National Park og Loch Lomond.
• Udsigten fra “Hvil og vær taknemmelig”-stoppet
• EventyrslottetInveraray med sin grønne mur, sin magiske park (i området med de gamle træer) og sin våbenudstilling.
• Det typiske højlandslandskab ved Loch Awe med ruinerne af Kilchurn Castle.

Hvor lang tid vil det tage?

• Planlæg en hel dag til denne udflugt til det vestlige højland
• Regn med ca. 5 timers kørsel i alt
• Ruten går gennem varierede og symbolske landskaber med søer, bjerge, ruiner og slotte.
• Den giver et godt overblik over Skotland i en enkelt sløjfe, uden nedetid, men med flere vigtige stop.

Hvorfor ikke tage en dagstur med en engelsk guide?
Se priser, billeder og tilgængelighed og book

4. Stirling Castle og Trossachs

Hvorfor anbefaler vi denne tur?

Ruten førte os til et af de mest symbolske steder i Skotlands historie, Stirling Castle, før vi kastede os ud i landskaberne i Trossachs National Park. Det er en rute, der kombinerer blide bakker, fredfyldte søer og landsbyer, der ligger mellem bakkerne. Vi nød kontrasten mellem styrken i en højtliggende fæstning og roen i de store åbne vidder. Alt dette mindre end to timer fra Edinburgh. En dag i godt tempo uden for meget kørsel.

Hvad du er ved at se

• Den imponerende middelalderfæstning Stirling
• Trossachs National Park og Loch Lomond
• Loch Katrine og dens historiske dampskib (kun kør-selv)

Hvor lang tid vil det tage?

• Afsæt en hel dag til denne udflugt fra Edinburgh
• Ca. 4h30 kørsel i alt
• Ruten kombinerer et besøg på Stirling Castle med en køretur gennem Trossachs National Park.
• Der er flere stop at vælge imellem: søer, vandreture, krydstogter eller vandfald.
• Tempoet er stadig behageligt, hvis man vælger sine pauser med omhu.

Hvorfor ikke tage en dagstur med bus og guide?
Se priser, billeder og tilgængelighed og book

5. Queen’s View og Loch Tummel

Hvorfor anbefaler vi denne tur?

Denne ferie tager dig med til et mere intimt Skotland med grønne bakker, stille dale og elegante hjem. Queen’s View byder på en spektakulær udsigt over Loch Tummel. Den har fået sit navn efter dronning Victoria, som efter sigende blev rørt af dette landskab under sit besøg i 1866. Dette øjeblik i søens tåge står i kontrast til de omkringliggende velplejede haver og skovområder. En beroligende udflugt fuld af charme.

Hvad du er ved at se

• En af de smukkeste udsigter i Skotland ved Queen’s View.
• Oplev den berømte skotske whisky og dens produktionsproces

Hvor lang tid vil det tage?

• Afsæt en hel dag til denne sløjfe nord for Edinburgh.
• Cirka 5 timers kørsel
• Ruten kombinerer fantastiske panoramaer som Queen’s View, naturstop omkring søerne Tummel, Tay og Earn og en kulturel pause på et destilleri som Crieff eller Aberfeldy.
• Ruten er varieret, afbrudt af udsigtspunkter og små landsbyer, men stadig tæt: Det er bedst at tage af sted tidligt for at nyde den uden at skynde sig.

Hvorfor ikke tage en dagstur i en minibus med guide?
Se priser, billeder og tilgængelighed og book

LEJ DIN BIL I Skotland

• Sammenlign priser på vores foretrukne platform: DiscoverCars – en af de bedst bedømte sider.
• Vælg en bil , der ikke er for bred, da nogle veje kun har én vejbane.
• Book tidligt, så du har masser af valgmuligheder.

6. Glasgow med tog fra Edinburgh

Hvorfor anbefaler vi denne tur?

Fra Edinburgh er Glasgow et dagsbesøg værd for at opdage en anden side af det urbane Skotland, mere industrielt, men også kunstnerisk og frem for alt fokuseret på modernitet. Energien her er anderledes. Den er drevet af en livlig kulturscene, dristig arkitektur og en lidt mere rå atmosfære. Vi elskede de livlige gader. Byen bryder med det til tider alt for glatte billede af Skotland.

Hvad du er ved at se

• Den gotiske arkitektur i Glasgow Cathedral og den omkringliggende kirkegård
• West End til en slentretur gennem butikker og caféer
• Gadekunstscenen med store vægmalerier på væggene i bymidten
• Folkets Palads og dets fantastiske vinterhave under glas
• Langs Clyde-flodens bredder kan du beundre designerbroerne, de moderne bygninger og den uforstyrrede udsigt over byen.

Hvor lang tid vil det tage?

• Glasgow er let tilgængelig fra Edinburgh takket være hyppige togafgange.
• Turen tager omkring 50 minutter.
• Når du er der, anbefales et heldagsbesøg til byens vigtigste seværdigheder.
• For at få mest muligt ud af din rejse er turistbussen med flere stop en praktisk mulighed.

Book din busbillet
Se priser, billeder og tilgængelighed og foretag en reservation

7. St Andrews

Hvorfor anbefaler vi denne tur?

En tur til St Andrews gav os mulighed for at opdage en kystby med en rig historie. Den betragtes som golfens fødested og er hjemsted for den ikoniske Old Course, som tiltrækker entusiaster fra hele verden. Universitetet, der blev grundlagt i 1413, er det ældste i Skotland og har været vært for mange bemærkelsesværdige personer. Det var her, prins William og Kate Middleton mødtes! Men det, der imponerede os mest, var de majestætiske og romantiske ruiner af katedralen.

Hvad du er ved at se

• Forth Road Bridge, den berømte 1,5 km lange hængebro
• Det historiske centrum med ruinerne af katedralen og Skotlands ældste universitet
• Golfens historie

Hvor lang tid vil det tage?

• Beregn ca. 3 timer til hjemrejsen i bil.
• Ruten inkluderer en krydsning af Forth Road Bridge med udsigt til den berømte røde jernbanebro, Forth Bridge.
• Kombinationen af kørsel og sightseeing giver dig mulighed for at opleve de største attraktioner i St Andrews på én dag.
• Hvis du beslutter dig for at overnatte i St Andrews, vil Old Course St Andrews Hotel være en total fordybelse i golfens verden: Se priser, billeder og tilgængelighed.

Hvorfor ikke tage en dagstur med bus og guide?
Se priser, billeder og tilgængelighed og book

8. Lothians, Dirleton og Tantallon slotte

Hvorfor anbefaler vi denne tur?

At udforske Lothians og besøge Dirleton- og Tantallon-slottene var en ægte fordybelse iskotsk middelalderhistorie, kun en kort køretur fra Edinburgh. Dirleton Castle er fra det 13. århundrede og er omgivet af en pragtfuld have. Tantallon Castle ligger på en klippe med udsigt over havet. Det imponerer med sin defensive arkitektur og spektakulære udsigt over Firth of Forth og øen Bass Rock.

Hvad du er ved at se

• Dirleton Castle, en middelalderlig fæstning omgivet af haver
• Château de Tantallon, en imponerende ruin fra det 14. århundrede, der ligger på en klippe med spektakulær udsigt over havet
• North Berwick, en charmerende badeby med maleriske strande og Scottish Seabird Centre, der er dedikeret til havets dyreliv.
• Strandene ved Yellowcraig, alle med gyldent sand, ideelle til vandreture
• Glenkinchie-destilleriet i Midlothian for en smagsprøve på skotsk whisky

Hvor lang tid vil det tage?

• Beregn ca. 2 timer til hjemrejsen i bil.
• Dirleton Castle, ca. 40 minutter fra Edinburgh, byder på en rig udforskning, især for børn, med sine strukturer fra det 13. århundrede, som stadig står.
• 15 minutter væk ligger Château de Tantallon på en klippe.
• Dagen vil give dig mulighed for at opdage middelalderhistorie og kystlandskaber, alt sammen med en moderat køretid.

Hvorfor ikke tage en dagstur med bus og guide?
Se priser, billeder og tilgængelighed og book

9. Whisky-destillerier

Hvorfor anbefaler vi denne tur?

En rundvisning på et whiskydestilleri er en sanselig oplevelse i hjertet af Skotlands kulturarv. Ud over at smage på whiskyen vil du opdage hemmelighederne bag fremstillingen af denne ikoniske drik, lige fra udvælgelsen af kornet til modningen på fadet. Hvert destilleri fortæller sin egen unikke historie, som afspejler lokale traditioner og nye teknikker. Et besøg på disse steder betyder også, at man kan nyde de maleriske landskaber, der omgiver Edinburgh, hvilket gør oplevelsen lige så givende for sindet som for ganen.

Hvad du er ved at se

• Gæringskar, hvor sukker omdannes til alkohol
• Destillationsanlæg
• Modningslagre hvor træfadene opbevares
• Smagslokaler, hvor du kan nyde den berømte skotske nektar, der produceres på stedet

Hvor lang tid vil det tage?

• Det afhænger af dit valg af destilleri.
• Den bedste region er Speyside, som ligger 3,5 timers kørsel fra Edinburgh (vi havde en svaghed for Aberlour-destilleriet).
• Eller tættere på hjemmet: Glenturret-destilleriet ligger halvanden time væk i bil.
• Under alle omstændigheder skal du ikke drikke og køre bil!

Måske er det sikrere at tage en dagstur i bus med en guide?
Se priser, billeder og tilgængelighed og book

10. Udflugt til England (+ optagelsessteder)

Hvorfor anbefaler vi denne tur?

En dagstur til det nordlige England giver filmentusiaster mulighed for at besøge nogle ikoniske filmlocations. Blandt dem anbefaler vi Alnwick Castle i Northumberland. Det er berømt for at være rammen omHarry Potters første lektion i kosteflyvning. Det blev også brugt i Downton Abbey-serien.

Hvad du er ved at se

• De udendørs gårdspladser blev brugt som kulisse for scenerne på kostflyvningsbanen i filmene Harry Potter og de vises sten og Harry Potter og hemmelighedernes kammer.
• De rigt udsmykkede værelser blev brugt til at repræsentere Brancaster Castle i Downton Abbey-serien.
• Slottets have: Selv om den ikke er direkte forbundet med optagelserne, er det et storslået sted at spadsere og nyde arkitekturen på slottets ydre.

Hvor lang tid vil det tage?

• Beregn ca. 4 timer til hjemrejsen i bil.
• Hvis det er muligt, så stop undervejs ved Lindisfarne (Holy Island), som er tilgængelig ved lavvande.
• Et 2-3 timers besøg på Alnwick Castle anbefales for at udforske de historiske rum og haver.

Hvorfor ikke tage en dagstur med bus?
Se priser, billeder og tilgængelighed og book

Ofte stillede spørgsmål

Er det bedre at leje en bil eller tage en guidet tur til disse udflugter?

Det hele afhænger af dine personlige præferencer. At leje en bil giver større fleksibilitet, mens guidede ture giver dig mulighed for at slappe af og lære mere af en erfaren guide. Det er også mere sikkert, hvis du planlægger en whiskysmagning.

Kan man besøge højlandet på bare én dag fra Edinburgh?

Ja, men ikke hele højlandet. Det er en enorm region. Kun visse dele, f.eks. Glencoe, er tilgængelige på dagsture fra Edinburgh.

HUN TOG TUREN OG SKREV ARTIKLEN Sèverine

Som hovedstad iSkotland er Edinburgh en destination, der kan nås med forskellige transportmidler, uanset om du rejser gennem Storbritannien eller ej. Vi ser på de mest praktiske muligheder for at komme til Edinburgh, afhængigt af dine rejsepræferencer.

Dette er en helt uafhængig udtalelse, baseret på vores egen erfaring. Vi besøgte regionen anonymt, traf vores egne valg og betalte vores regninger fuldt ud.

Sådan kommer du til Edinburgh: hurtigt svar

For at komme til Edinburgh er de vigtigste ankomststeder:

• Edinburgh Airport, kun 13 km fra byens centrum, med direkte fly fra over 150 destinationer i hele verden,
• Waverley Station, der ligger lige i byens centrum,
• Mens havnen i Leith (3 km fra hovedstaden) kun modtager krydstogtskibe og fragtskibe, er det muligt at tage en færge til havnen i Newcastle-upon-Tyne, som ligger 2 timer og 45 minutters kørsel fra Edinburgh,
• Edinburgh Bus Station, nær St Andrew Square, midt i byens centrum.

Her er et kort over Skotland, som kan hjælpe dig med at finde Edinburgh:

HVOR KAN MAN BO I Edinburgh

---

Vores favoritter: kvarterer og hoteller

Vores udvalg kommer snart Hotel 1 – Se priser, billeder og tilgængelighed

Vores udvalg kommer snart Hotel 1 – Se priser, billeder og tilgængelighed

Vores udvalg kommer snart Hotel 1 – Se priser, billeder og tilgængelighed

Se vores fulde udvalg af de bedste hoteller i Edinburgh (kommer snart)

Se alle ledige boliger >>

Mulighed 1: med fly

• Edinburgh er let at komme til med fly, da den internationale lufthavn ligger ca. 13 km vest for byens centrum.
• Mange flyselskaber tilbyder direkte flyvninger fra en række byer i Storbritannien, Europa og andre steder.
• Det er muligt at finde billigere flybilletter til Glasgow. Hvis du gør det, må du ikke glemme, at de to byer ligger en times togrejse fra hinanden.
• Mere information her
• Når du er fremme, kan du tage sporvognen (ca. 30 minutter), Airlink 100-busserne (25 minutter) eller taxaer og VTC’er, som er hurtigere, men dyrere , for at komme ind til centrum.

LEJ DIN BIL I Skotland

• Sammenlign priser på vores foretrukne platform: DiscoverCars – en af de bedst bedømte sider.
• Vælg en bil , der ikke er for bred, da nogle veje kun har én vejbane.
• Book tidligt, så du har masser af valgmuligheder.

Mulighed 2: med tog

• Toget er en behagelig og praktisk mulighed for at komme til Skotlands hovedstad.
• Der er gode forbindelser til Edinburgh fra flere store byer i Storbritannien.
• Rejsen fra London til Kings Cross tager omkring 4,5 timer.
• Hovedbanegården, Edinburgh Waverley, ligger ideelt i hjertet af byen, tæt på hovedattraktionerne og med gode forbindelser til lokal transport.
• Mere information her

Hav det sjovt i: Edinburgh

• Hop-on Hop-off 2 dage + billetter til køafbrydelse
• Smagning på Whisky Experience
• Guidet Harry Potter-tur

Mulighed 3: med bus

• Det er billigere at komme til Edinburgh med bus, men det tager meget længere tid end med tog eller fly.
• National Express, Megabus og Scottish Citylink kører regelmæssigt fra de større byer i Storbritannien.
• Fra London tager rejsen omkring 9 til 10 timer og 1 time og 15 minutter fra Glasgow.
• Busserne ankommer til Edinburgh Bus Station, som ligger lige ved St Andrew Square i byens centrum.

Oplev Edinburgh

• Ting at lave i Edinburgh (kommer snart)
• Bedste hoteller (kommer snart)
• Bedste restauranter (kommer snart)

Mulighed 4: med færge

Hvis man ikke har travlt, kan det være en fornøjelse at rejse med båd, som man gjorde i begyndelsen af det 20. århundrede. Desværre tager Port of Leith, kun 3 km fra Edinburghs centrum, ikke imod færger. Vi har derfor valgt 2 muligheder:

• Hvis du rejser fra Amsterdam via Newcastle-upon-Tyne, tager det 2,5 timer at køre til Edinburgh.
• Gå gennem Dover fra Calais, men du bliver nødt til at krydse hele Storbritannien for at nå Skotland.
• Mere information her

PLANLÆG DIN DRØMMEREJSE TIL Skotland

Alle de oplysninger, du har brug for til din rejse:

• 15 kort, der gør planlægningen lettere
• + 170 på forhånd udvalgte steder
• Praktiske råd
• + 170 fotos til at hjælpe dig med at vælge

Kommer snart >>

Mulighed 5: i bil

At rejse til Edinburgh i bil er den mulighed, der giver dig mulighed for at rejse i dit eget tempo og udforske det skotske landskab. Byen er godt forbundet med Storbritanniens hovedveje.

• Fra London skal man regne med omkring 7 til 8 timers kørsel.
• Fra Glasgow, ca. 1 time og 15 minutter

Bemærk, at der kun er få gratis parkeringspladser i Edinburghs centrum. Det anbefales at brugePark & Ride-faciliteterne i udkanten og at komme til centrum med bus eller sporvogn.

På vores rejse havde vi valgt at komme med fly og besøge Edinburgh til fods og med offentlig transport, hvis det var nødvendigt. Derefter lejede vi en bil for at udforske det omkringliggende område.

LEJ DIN BIL I Skotland

• Sammenlign priser på vores foretrukne platform: DiscoverCars – en af de bedst bedømte sider.
• Vælg en bil , der ikke er for bred, da nogle veje kun har én vejbane.
• Book tidligt, så du har masser af valgmuligheder.

At komme rundt i Edinburgh

Edinburghs centrum er kompakt og let at udforske til fods, selv om nogle gader er stejle. Du kan også komme rundt:

• med bus
• med sporvogn
• med taxa eller VTC (dyrere)
• på cykel
• med bus “Hop on Hop Off

HUN TOG TUREN OG SKREV ARTIKLEN Sèverine

Planlægger du en vinterferie i Edinburgh? Det er en fremragende idé. Skotlands hovedstad er en livlig by, hvis hjerte banker hele året rundt. Du vil kunne nyde godt af alt, hvad byen har at byde på, og måske finder du endda sne! For ikke at nævne festlighederne ved årets udgang…

Her er vores tips til at besøge Edinburgh om vinteren: aktiviteter, vejr, temperaturer… Og nogle tips til at holde jul og nytår i Edinburgh.

Dette er en helt uafhængig udtalelse, baseret på vores egen erfaring. Vi besøgte regionen anonymt, traf vores egne valg og betalte vores regninger fuldt ud.

Er det værd at besøge Edinburgh om vinteren?

Vores mening

Vi synes, at det er en helt særlig oplevelse at besøge Edinburgh om vinteren. Byensgotiske atmosfære afsløres i vinterlysets bløde skær. De brostensbelagte gader i den gamle bydel er indhyllet i mystik i tågen, og du vil med glæde søge tilflugt i de hyggeligetearooms og pubber, der inviterer dig til at tage en pause i varmen.

I december forvandler julemarkederne Princes Street Gardens til en glitrende landsby. Og festlighederne i forbindelse med Hogmanay, Skotlands berømte nytår, sikrer en unik feststemning.

Selv i sne og regn bevarer byen al sin charme med museer og gallerier at søge ly i og hjertevarmendemad at opdage.

Fordele

• En magisk atmosfære, når vintertågen indhyller slottet, og lysene reflekteres på brostenene,
• Festlighederne i slutningen af året, hvor julemarkeder og illuminationer forvandler byen helt frem til nytårsfyrværkeriet,
• Et lidt lavere antal besøgende sammenlignet med højsæsonen,
• Et hyggeligt køkken, der er tilpasset det kolde vejr: Haggis, tykke supper, fish & chips og skotsk whisky er gode måder at varme sig på,
• Museer og attraktioner i læ for kulden, perfekt til at opdage skotsk historie og kunst i tørre omgivelser,
• Mere overkommelig indkvartering uden for højsæsonen.

Ulemper

• Et koldt og omskifteligt klima, hvor iskolde vinde og hyppig regn har indflydelse på besøg, især udendørs,
• Færre timer med dagslys, når solen går ned om eftermiddagen,
• Nogle attraktioner reducerer deres åbningstider, lukker tidligere eller begrænser adgangen, især haverne,
• Usikre udflugter, når vejene til højlandet eller visse skotske øer er besværlige på grund af sne eller storm,
• Et højt antal besøgende i højsæsonen, for selvom vinteren generelt er mere stille, tiltrækker jule- og Hogmanay-perioderne mange besøgende (høje priser og højt antal besøgende).

HVOR KAN MAN BO I Edinburgh

---

Vores favoritter: kvarterer og hoteller

Vores udvalg kommer snart Hotel 1 – Se priser, billeder og tilgængelighed

Vores udvalg kommer snart Hotel 1 – Se priser, billeder og tilgængelighed

Vores udvalg kommer snart Hotel 1 – Se priser, billeder og tilgængelighed

Se vores fulde udvalg af de bedste hoteller i Edinburgh (kommer snart)

Se alle ledige boliger >>

Vejr, temperaturer og forhold

Om vinteren har Edinburgh et koldt og vådt klima. Vi oplevede, at temperaturen generelt svingede mellem 0 og 7 °C.

Vinden, som ofte er til stede, forstærker følelsen af kulde, især på højere liggende steder som Calton Hill eller Arthur’s Seat. Nedbør er hyppig i form af let regn eller støvregn. Selvom sne er sjælden i byen, kan den dække de omkringliggende bakker.

Dagene er korte, og solen går ned så tidligt som kl. 15.30 i december, hvilket påvirker tempoet i besøgene.

LEJ DIN BIL I Skotland

• Sammenlign priser på vores foretrukne platform: DiscoverCars – en af de bedst bedømte sider.
• Vælg en bil , der ikke er for bred, da nogle veje kun har én vejbane.
• Book tidligt, så du har masser af valgmuligheder.

Seværdigheder i Edinburgh om vinteren

Om vinteren er aktiviteterne stort set de samme som om sommeren, bortset fra at haverne selvfølgelig er lidt mindre spektakulære. Men så…

• At udforske Edinburgh Castle, der ligger på et klippefremspring, er et must-see på alle årstider.
• Gå en tur langs Royal Mile, en historisk gade med maleriske passager, butikker og hyggelige pubber, som er særlig hyggelig om vinteren med sin udsmykning ved årets udgang.
• Besøg byens mange museer : National Museum of Scotland, Scottish National Portrait Gallery, Scottish National Gallery of Modern Art, Museum of Edinburgh, The Writers’ Museum…

• At beundre arkitekturen i Palace of Holyroodhouse, den officielle residens for kong Charles III i Skotland, giver et fordybende besøg i den kongelige historie.
• Bestig Calton Hill, en ikonisk bakke med en betagende udsigt over Edinburgh, som er særlig smuk ved solnedgang om vinteren.
• Gå en tur gennem Dean Village, et malerisk område med gamle huse og smalle gader ved bredden af Water of Leith.
• Deltag i jule- og Hogmanay-festlighederne: julemarked, illuminationer og andre skotske nytårsfester.

• Udforsk The Real Mary King’s Close, en fordybende guidet tur under den gamle bydel, som afslører Edinburghs skjulte gader og legender.
• Oplev den spirende madscene i Skotlands hovedstad, fra autentiske pubber til restauranter med Michelin-stjerner.
• Tag en bustur rundt i byen, og hvorfor ikke tage nekrobus for at spille skræmmespil?
• …

Denne liste giver dig en idé. Find ud af mere i vores artikel om de bedste ting at lave i Edinburgh.

Hvad du ikke kan gøre i Edinburgh om vinteren:

• Nyd blomsterpragten i Den Kongelige Botaniske Have. Men haven forbliver åben om vinteren. Og med god grund! Du finder et forbløffende skue af lystunneler, træer dekoreret med lyskæder, refleksioner på vandoverfladen … Så smukt, at du bliver nødt til at reservere i forvejen.
• Tag på udflugt til visse skotske øer, da færger kan blive aflyst på grund af dårlige vejrforhold.

Hav det sjovt i: Edinburgh

• Hop-on Hop-off 2 dage + billetter til køafbrydelse
• Smagning på Whisky Experience
• Guidet Harry Potter-tur

Hvordan kommer jeg til Edinburgh?

• For at komme til Edinburgh er det mest praktiske at flyve. Edinburghs lufthavn ligger kun 13 km fra byens centrum og har gode forbindelser til mange flyselskaber.

Se tilbud på flyrejser

• Når du er fremme, har du flere muligheder for at komme til centrum: sporvogn, bus eller taxa. I alle tilfælde tager det mellem 25 og 35 minutter at komme ind til centrum.
• Vi anbefaler på det kraftigste, at du lejer en bil, hvis du vil udforske Edinburgh-området. Det vil give dig frihed til at udforske det smukke skotske landskab og de historiske steder omkring byen.

MODTAG VORES nyhedsbrev

• Et frisk pust i din hverdag på de smukke destinationer i Region Lovers!
• En gang om måneden.
• Reklamefri

E-mail(Påkrævet)

RGPD(Påkrævet)

Ja, jeg vil gerne abonnere på det månedlige nyhedsbrev(Påkrævet)

Dette felt er skjult, når du får vist formularen

Hjemmeside

Jul i Edinburgh

I julen er Edinburgh pyntet op med lys og festlig underholdning, som forvandler byen til en sand kulisse. Vi anbefaler, at du gør det:

• Julemarkedet i Princes Street Gardens. Det er et af sæsonens højdepunkter med hytter, der sælger kunsthåndværk, skotske specialiteter og varme drikke. Der er også et pariserhjul og en udendørs skøjtebane.
• På George Street funkler belysningen, og shoppinggaderne byder på en varm atmosfære til juleshopping.
• Byen er også vært for koncerter med traditionelle sange i St Giles Cathedral og andre historiske kirker.
• Endelig kan fans af liveoptræden nyde en ballet eller en klassisk koncert på ikoniske steder som Usher Hall eller Festival Theatre.

Nytår i Edinburgh

Nytårsaften i Edinburgh, kendt som Hogmanay, er en af Skotlands største festlige begivenheder.

• Festlighederne begynder den 30. december med et spektakulært fakkeltog gennem byen.
• Den 31. december er festlighederne i fuld gang med koncerter under åben himmel, DJ-sets og et gigantisk fyrværkeri, der affyres fra slottet ved midnat. Fyrværkeriet kan ses fra hele byen. På Princes Street samles tusindvis af mennesker for at danse og synge til en kæmpe gadefest.
• Den 1. januar deltager de modigste i Loony Dook, et udklædt dyk ned i det iskolde vand i Firth of Forth. Se dem tage springet, før du nyder en skotsk brunch.

HUN TOG TUREN OG SKREV ARTIKLEN Sèverine

Edinburghs gastronomiske scene blomstrer. Skotlands hovedstad er hjemsted for et voksende antal fremragende restauranter. Fra autentiske pubber til restauranter med Michelin-stjerner– alle fortæller en unik historie. Gør dig klar til et kulinarisk eventyr!

I denne artikel kan du læse om vores udvalg af de bedste restauranter i Edinburgh. De kombinerer gastronomi med karakter og savoir-faire. Læs mere om vores erfaringer med alle vores billedtips.

Dette er en helt uafhængig udtalelse, baseret på vores egen erfaring. Vi besøgte regionen anonymt, traf vores egne valg og betalte vores regninger fuldt ud.

De bedste restauranter i Edinburgh: vores 4 favoritter

I denne artikel vil vi uddybe vores meninger om hvert af de udvalgte steder. Men vi ville gerne dele listen over vores 4 yndlingsrestauranter i Edinburgh med det samme:

• Restaurant Timberyard: raffineret, kreativt køkken i rå, elegante omgivelser.
• Restaurant Tipo: friske middelhavsretter i en venlig atmosfære.
• Restaurant Pulse: opfindsomt og farverigt vegetarisk køkken i de hvælvede omgivelser i en kirkekrypt.
• Restaurant Condita: en overraskende smagsmenu kombineret med minimalisme og diskret elegance.

HVOR KAN MAN BO I Edinburgh

---

Vores favoritter: kvarterer og hoteller

Vores udvalg kommer snart Hotel 1 – Se priser, billeder og tilgængelighed

Vores udvalg kommer snart Hotel 1 – Se priser, billeder og tilgængelighed

Vores udvalg kommer snart Hotel 1 – Se priser, billeder og tilgængelighed

Se vores fulde udvalg af de bedste hoteller i Edinburgh (kommer snart)

Se alle ledige boliger >>

De bedste Michelin- og gourmetrestauranter i Edinburgh

1. Timberyard Restaurant (1 Michelin-stjerne)

Vi spiste frokost på Timberyard Restaurant og satte pris på den diskrete charme i denne tidligere lagerbygning. De hvidmalede mursten og det mørke træ på de store borde giver stedet en sober, varm fornemmelse. Naturligt lys strømmer ind i lokalet, oplivet af grønne planter fra haven. Omgivelserne er perfekte til at tage sig tid til at nyde det kreative køkken ved foden af Edinburgh Castle.

Vi begyndte vores måltid med velsmagende gougères med cheddarost, der blev serveret varme, før vi fortsatte med grønne asparges, der blev fremhævet af en let, blomsteragtig sauce og hasselnøddesplitter. Dagens fisk, som var perfekt tilberedt, blev ledsaget af smeltende kartofler. Efter en moden cheddar delte vi de to isdesserter på menuen. En fornøjelse fra start til slut!

Praktiske oplysninger:

• Område: nær Grassmarket, få minutters gang fra Edinburgh Castle
• Restauranttype: Moderne gastronomi, 1 stjerne
• Kapacitet: Over 25 kuverter
• Terrasse: Ja (lille gårdhave)
• Prisinterval: Mellem 70 og 100 euro pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Ja (lokale skotske produkter)
• Særligt velegnet til børn: Nej
• Booking her

2. Restaurant Tipo (Michelin BIB)

I det livlige New Town-distrikt tilbyder Restaurant Tipo en afslappet og moderne spiseoplevelse. Indretningen er baseret på nøgternt lyst træ og bordenes nærhed, hvilket skaber en dynamisk og hyggelig atmosfære. Den dæmpede belysning og den opmærksomme betjening giver en behagelig oplevelse, som er perfekt til en uformel middag.

Mens vi ventede på vores bestilling, prøvede vi en hjemmelavet focaccia, der blev serveret varm med fremragende olivenolie. Dernæst var bigoli cacio e pepe perfekt cremet med den helt rigtige mængde pecorino. Retten med helstegt havbrasme overraskede os med sin sprødhed og chiliens stærke smag. Et enkelt og præcist køkken, hvor alle smage kommer til deres ret.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: New Town
• Restauranttype: Bistronomisk, inspireret af middelhavssmag
• Kapacitet: Mindre end 25 kuverter
• Terrasse: Nej
• Prisinterval: Mellem €30 og €50 pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Nej
• Særligt velegnet til børn: Nej
• Book her

3. Restaurant Condita (1 Michelin-stjerne)

I et roligt boligområde syd for den gamle bydel fandt vi Restaurant Condita, som er meget diskret bag sin skilteløse facade. Indenfor er atmosfæren intim med få borde og en minimalistisk, omhyggelig indretning, der domineres af træ og naturmaterialer. Den dæmpede belysning og opmærksomheden på detaljerne giver en stille oplevelse, som er ideel til en særlig middag væk fra travlheden i byens centrum.

Vi blev forført af den overraskende smagsmenu, der er baseret på lokale sæsonvarer. Køkkenet er raffineret og opfindsomt. Det spiller på teksturer og originale kombinationer for at skabe en række delikate, perfekt mestrede retter. Mad- og vinparringerne bringer ofte uventede smagsoplevelser frem. Hver servering er tænkt som et øjeblik i sig selv.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: Southside
• Restauranttype: Gastronomisk, 1 stjerne
• Kapacitet: Mindre end 25 kuverter
• Terrasse: Nej
• Prisklasse: 160 euro pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Ja (genbesøgte skotske produkter)
• Særligt velegnet til børn: Nej
• Book her

4. The Scran & Scallie Restaurant (Michelin BIB)

I den nordlige del af byen, i Stockbridge-distriktet, elskede vi The Scran & Scallie Restaurant. Denne moderne gastropub med sine læderbanketter og vintagemøbler har en hyggelig, familiær atmosfære. Atmosfæren er livlig, men afslappet. Den smilende og effektive betjening gør dig tryg fra det øjeblik, du ankommer.

Køkkenet genbesøger de store skotske pubklassikere med fokus på kvaliteten af de lokale råvarer. Opskrifterne er generøse. Vi fandt hyggelige retter som fish & chips og steak pie, der blev serveret med omhu og enkelhed. Hele oplevelsen er velsmagende og uhøjtidelig, perfekt til at opdage en omhyggeligt tilberedt version af regionens uundgåelige retter, ledsaget af et fint udvalg af håndværksøl.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: Stockbridge
• Type restaurant: Gastropub
• Kapacitet: Over 25 kuverter
• Terrasse: Nej
• Prisinterval: Mellem €30 og €50 pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Ja (skotske klassikere genbesøgt)
• Særligt velegnet til børn: Ja
• Book her

LEJ DIN BIL I Skotland

• Sammenlign priser på vores foretrukne platform: DiscoverCars – en af de bedst bedømte sider.
• Vælg en bil , der ikke er for bred, da nogle veje kun har én vejbane.
• Book tidligt, så du har masser af valgmuligheder.

De bedste vegetariske restauranter i Edinburgh

5. Restaurant Pulse Plantebaseret madlavning

Gemt væk i St John’s kirkes hvælvede krypttilbød Pulse PlantBased HomeCooking Restaurant os en unik oplevelse i usædvanlige omgivelser med udsigt til St Cuthbert’s Kirkyard. Lokalet, der er helt indhyllet i grønt, er præget af buketter af friske blomster på bordene. Atmosfæren er blød og planteagtig, og velkomsten er særlig opmærksom og præget af hygge.

Vi nød virkelig det velsmagende plantebaserede køkken, der var lavet med lokale, friske og økologiske råvarer. Uanset om det var “Fab things on toast”, som var et gensyn med ratatouille med grøntsager, der langsomt simrede i urter, eller de smeltende tyrkiske auberginer med sød chili, så hyggede vi os gevaldigt. Måltidet sluttede med en let og original vegansk tiramisu. Hvad angår drikkevarer, valgte vi en af husets mocktails med krydrede botaniske noter. Da vi besøgte restauranten, serverede den ikke alkohol.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: I nærheden af Prince’s St Gardens
• Restauranttype: Kreativ vegetarisk husmandskost med økologiske råvarer
• Kapacitet: Mindre end 25 kuverter
• Terrasse: ja
• Prisinterval: Mellem 20 og 35 euro pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Nej
• Særligt velegnet til børn: Ja
• Bookinger via telefon på +44 (0) 7930 801074

6. David Bann Restaurant

I dengamle bydel, ikke langt fra Royal Mile, viser David Bann Restaurant diskret sin marineblå facade. Indenfor er stemningen varm takket være de rustfarvede vægge og mørke træmøbler. Omgivelserne er behagelige og afslappende, og personalet er opmærksomt. Vi fandt stedet ideelt til en vegetarisk brunch i en afslappet atmosfære.

Her er det vegetariske køkken åbent for påvirkninger fra hele verden, samtidig med at man får mest muligt ud af de lokale råvarer. Men på trods af gnocchi, auberginekefta og hjemmelavet hummus valgte vi den vegetariske version af en traditionel brunch og prøvede de lokale oste, bl.a. en blå ost fra Strathdon.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: Den gamle bydel, tæt på Royal Mile
• Type restaurant: Vegetarisk
• Kapacitet: Over 25 kuverter
• Terrasse: Nej
• Prisinterval: Mellem 20 og 35 euro pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Ja
• Særligt velegnet til børn: Ja
• Book her

PLANLÆG DIN DRØMMEREJSE TIL Skotland

Alle de oplysninger, du har brug for til din rejse:

• 15 kort, der gør planlægningen lettere
• + 170 på forhånd udvalgte steder
• Praktiske råd
• + 170 fotos til at hjælpe dig med at vælge

Kommer snart >>

De bedste restauranter med international indflydelse i Edinburgh

7. Restaurant Baba (Middelhavet)

I hjertet af New Town, lige ved Charlotte Square, var vi vilde med den orientalsk prægede indretning på Restaurant Baba. Fløjlsbanketterne, de skinnende tæpper og den dæmpede belysning skaber en varm og hyggelig atmosfære. Det er et populært sted, som tiltrækker gæster på grund af den afslappede og livlige atmosfære. Det er bedst at bestille bord i forvejen.

Menuen kombinerer mellemøstlige smagsoplevelser med skotske råvarer. Til middag delte vi libanesisk influerede retter lavet med nøje udvalgte lokale råvarer. Labneh med grillede asparges, brændt smør og macadamia var en blid forret, efterfulgt af falafel, marinerede artiskokker, rødbedehummus og guindillas, alt sammen serveret med en blød, grillet pita.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: New Town
• Restauranttype: Middelhavskøkken, bistrostil
• Kapacitet: Over 25 kuverter
• Terrasse: Nej
• Prisinterval: Mellem €30 og €50 pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Nej
• Særligt velegnet til børn: Nej
• Book her

8. Restaurant La Garrigue (fransk)

Lige ved Royal Mile fik vi øje på Restaurant La Garrigue. Indretningen er helt i blåt og råt træ og fyldt med farverige malerier, der forestiller landskaber fra Sydfrankrig. Omgivelserne er varme og uhøjtidelige. Det minder om en bistro på landet.

Menuen viser smagene fra Languedoc-regionen med traditionelle franske retter tilberedt med omhu. På tidspunktet for vores besøg stod der coq au vin blanc på dagens menu, en ret, der simrer længe i en fyldig, velduftende sauce, og baba au rhum til dessert.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: Canongate
• Restauranttype: Traditionelt fransk køkken, Languedoc-inspireret
• Kapacitet: Mindre end 25 kuverter
• Terrasse: Nej
• Prisinterval: Mellem €40 og €60 pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Nej
• Særligt velegnet til børn: Nej
• Book her

Hav det sjovt i: Edinburgh

• Hop-on Hop-off 2 dage + billetter til køafbrydelse
• Smagning på Whisky Experience
• Guidet Harry Potter-tur

De bedste restauranter på luksushoteller

9. Rhubarb Restaurant (Prestonfield House Hotel)

I de overdådige omgivelser påPrestonfield House Hotelved foden af Arthur’s Seat, kastede Rhubarb Restaurant os ind i en luksuriøs atmosfære. Med sine træpaneler, tykke gardiner og majestætiske lysekroner er indretningen klassisk elegant med barokke detaljer og udsigt over den grønne park. Atmosfæren er intim og raffineret, perfekt til en romantisk eller særlig middag i omgivelser, der minder om datidens store skotske residenser.

Vi smagte på det klassiske, præcise køkken, der får mest muligt ud af kvalitetsråvarer. Forretten var en kombination af marinerede rødbeder og Pavé Cobble fåremælksost, en frisk start på måltidet. Hovedretten, en pandestegt kulmulefilet, blev ledsaget af smeltende fennikel og safrankartoffelmos. Til dessert gav en citrontærte en syrlig gourmetafslutning på dette måltid i enestående omgivelser.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: Prestonfield
• Restauranttype: Gastronomisk
• Kapacitet: Over 25 kuverter
• Terrasse: Ja (i hotellets have, i sæsonen)
• Prisinterval: Mellem €70 og €100 pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Ja (skotske kvalitetsprodukter)
• Særligt velegnet til børn: Nej
• Book her
• Bo på Prestonfield House Hotel, se priser, billeder og tilgængelighed

10. Restaurant Aizle (Kimpton Hotel, Michelin-omtale)

Lige i hjertet af det elegante New Town-distrikt elskede vi Restaurant Aizle og dens lyse, moderne atmosfære. Indretningen er holdt i naturlige toner og materialer med grønne planter under en stor veranda, der ligner et drivhus. Atmosfæren er rolig og raffineret og understøttes af et professionelt og opmærksomt team, der sørger for et øjeblik uden for tiden.

Vi kunne godt lide konceptet med en overraskende smagsmenu, der er sammensat efter årstiderne og de lokale råvarer. Stuart Ralstons team arbejder hånd i hånd med skotske producenter for at få det bedste frem i de lokale råvarer: surdejsbrød, hjemmelavet smør, cocktails baseret på lagret kombucha eller hjemmelavetakvavit. Oplevelsen er baseret på præcis knowhow, dristige kombinationer og konstant opmærksomhed på produktkvalitet.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: New Town, i Kimpton Charlotte Square Hotel
• Restauranttype: Kreativ gastronomi, sæsonbestemt smagsmenu
• Kapacitet: Over 25 kuverter
• Terrasse: Nej, men lys veranda
• Prisinterval: Mellem €120 og €160 pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Ja (hjemmelavede skotske produkter)
• Særligt velegnet til børn: Nej
• Book her
• Bo på Kimpton Charlotte Square Hotel, se priser, billeder og tilgængelighed

11. The Spence Restaurant (Gleneagles Townhouse Hotel)

I det meget elegante Gleneagles Townhouse Hotel imponerede The Spence Restaurant os med sin indretning. Restauranten ligger i et renoveret tidligere banklokale, og vi var vilde med de høje lofter, de udskårne søjler og den centrale kuppel. Atmosfæren er både elegant og afslappet, perfekt til en elegant brunch eller en enestående middag i storslåede omgivelser.

Køkkenet hylder de bedste skotske råvarer og arbejder med enkelhed og præcision. Vi bemærkede, at menuen udvikler sig i takt med årstiderne og kombinerer klassiske retter med moderne inspiration. Kød fra højlandet, frisk fisk, grøntsager fra små producenter: Hver tallerken viser de lokale produkters rigdom.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: New Town, St Andrew Square
• Restauranttype: Elegant brasserie, moderne skotsk køkken
• Kapacitet: Over 25 kuverter
• Terrasse: Nej
• Prisinterval: Mellem €40 og €70 pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Ja (skotske kvalitetsprodukter)
• Særligt velegnet til børn: Ja
• Book her
• Bo på Gleneagles Townhouse Hotel, se priser, billeder og tilgængelighed

MODTAG VORES nyhedsbrev

• Et frisk pust i din hverdag på de smukke destinationer i Region Lovers!
• En gang om måneden.
• Reklamefri

E-mail(Påkrævet)

RGPD(Påkrævet)

Ja, jeg vil gerne abonnere på det månedlige nyhedsbrev(Påkrævet)

Dette felt er skjult, når du får vist formularen

Hjemmeside

Bedste whisky-restaurant i Edinburgh

12. Restaurant Amber

Det var inde i The Scotch Whisky Experience-butikken på toppen af Royal Mile, at vi opdagede Amber Restaurant. Det er et sobert og varmt sted med lyst træ, moderne detaljer og diskrete påmindelser omwhiskyens verden. Atmosfæren er afslappet med opmærksom betjening, ideel til en frokost eller middag med fokus på at opdage skotske smagsoplevelser og smage på whisky.

Menuen byder på skotske råvarer i enkle, velsmagende retter, ofte inspireret af lokale traditioner. Regionalt kød, håndværksoste, røget fisk og årstidens grøntsager udgør et generøst og tilgængeligt køkken. Vi nød også atudforske de nøje gennemtænkteparringer mellem retterne og de forskellige whiskyer.

Praktiske oplysninger:

• Nabolag: På toppen af Royal Mile, ved foden af Edinburgh Castle
• Restauranttype: Traditionelt skotsk køkken
• Kapacitet: Over 25 kuverter
• Terrasse: Nej
• Prisinterval: Mellem €30 og €50 pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Ja (skotske retter og produkter, whisky parring)
• Særligt velegnet til børn: Nej
• Book her

De bedste pubber at spise på

13. Greyfriars Restaurant Bobby Bar

Denne ikoniske pub ligger ved indgangen til Greyfriars Kirkyard og hylder den rørende historie om Bobby, en lille Skye Terrier, der blev en lokal legende, fordi han holdt øje med sin herres grav i 14 år. Statuen af hunden lige uden for pubben tiltrækker mange besøgende. Indenfor er atmosfæren helt igennem skotsk. Mørke træpaneler, læderlænestole, skotskternede mønstre og vintageelementer skaber en varm, autentisk indretning.

Det er det perfekte sted at prøve skotske klassikere. Vi prøvede de sprøde og velsmagende fish & chips. Tærterne (herunder en vegetarisk version med linser og grøntsager) samt haggis og røget laks er nogle af de ting, man skal prøve på menuen. Hvad angår drikkevarer, er Nicholson’s Pale Ale, som er brygget i Cornwall for det firma, der driver restauranten, et sikkert valg.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: Den gamle bydel, ved indgangen til Greyfriars Kirkyard
• Restauranttype: Traditionel skotsk pub
• Kapacitet: Over 25 kuverter
• Terrasse: nogle få borde i sæsonen
• Prisinterval: Mellem €20 og €40 pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Ja
• Særligt velegnet til børn: Ja
• Book her

14. Restaurant The Inn on the Mile

På Royal Mile ligger restauranten The Inn on the Mile i en bygning, der er gennemsyret af historie, og som engang husede British Linen Bank. Dette pub-hotel kombinerer elegant fortidens arv med en moderne atmosfære. Interiøret spiller på subtile kontraster: mørke træpaneler, forvitret læder, metalliske elementer, alt sammen fremhævet af dæmpet belysning, der skaber en varm, sofistikeret atmosfære. Adressen tiltrækker både forbipasserende rejsende og lokale stamgæster, som kommer for at nyde livekoncerterne.

Menuen består af pubklassikere. Vi valgte en cæsarsalat, afbalanceret og generøs, med perfekte blødkogte æg. Til dessert var en frugtagtig crumble ledsaget af en kugle is en beroligende afslutning på måltidet. Pubben tilbyder også et bredt udvalg af håndværksøl, husets cocktails og skotske whiskyer, som er ideelle til at ledsage et måltid eller bare til at tage en pause på Royal Mile.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: Royal Mile
• Type restaurant: Pub
• Kapacitet: Over 25 kuverter
• Terrasse: ja
• Prisinterval: Mellem €25 og €45 pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Ja
• Særligt velegnet til børn: Ja
• Book her
• Bo på The Inn on the Mile, se priser, billeder og tilgængelighed

De bedste adresser til en gourmetferie

15. Clarinda’s Tea Room Restaurant

Tæt på Palace of Holyrood tog Clarinda’s Tea Room os tilbage i tiden. Denne charmerende gammeldags tesalon har en hyggelig, nostalgisk atmosfære. Indretningen er en hyldest til britiske traditioner: blomstrede duge, fint porcelæn og træmøbler. Atmosfæren er varm og fredelig, og den er ideel til at undslippe travlheden i turistbranchen.

Mens te er dagens orden, er det hjemmelavede bagværk og de typiske salte retter et besøg værd. Menuen byder på friske scones, luftige gulerodskager, mættende sandwiches og dagens suppe. Gå ikke glip af Victoria sponge cake eller den traditionelle skotske shortbread, som serveres med en kop te eller chokolade. Langt fra de trendy adresser handler denne familiedrevne tearoom om enkelhed og autenticitet.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: Royal Mile
• Type af restaurant: Tearoom
• Kapacitet: Mindre end 25 kuverter
• Terrasse: Nej
• Prisinterval: Mellem €10 og €25 pr. person
• Destinationens specialiteter: Ja
• Særligt velegnet til børn: Ja
• Ingen booking

16. Restaurant Larder

Restaurant Larder ligger kun et stenkast fra Royal Mile og er et populært sted for brunch-elskere. På tidspunktet for vores besøg var der særligt travlt, hvilket afspejler stedets popularitet blandt både lokale og besøgende. Indretningen er minimalistisk og varm med en kombination af lyst træ og lyse farver. Atmosfæren er venlig og livlig.

Dette er en ideel adresse til et enkelt, velsmagende måltid i en håndværksmæssig ånd, hvor der lægges vægt på produkternes kvalitet. Vi fandt generøse tallerkener medæg af alle slags, vafler, grød og sandwiches.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: tæt på Royal Mile
• Restauranttype: Sund og let
• Kapacitet: Over 25 kuverter
• Terrasse: Nej
• Prisinterval: Mellem €15 og €30 pr. person
• Destinationens specialiteter: Ja
• Særligt velegnet til børn: Ja
• Book her

17. Restaurant Den Sorte Medicinske Kaffe

Ved siden af Surgeon Hall Museum ligger The Black Medicine Coffee Restaurant, som er en populær adresse for kaffeelskere. Vi var vilde med listerne og de rå træmøbler. Atmosfæren er særlig varm. Stedet er meget populært, især blandt studerende, og det er lige så godt til en kaffepause som til en session på computeren.

Vi fandt et omhyggeligt udvalg af varme og kolde drikke, fra bløde flat whites til fyldige espressoer. Der lægges vægt på bønnernes kvalitet og baristaernes ekspertise, hvilket garanterer en autentisk oplevelse for elskere af håndværkerkaffe. Hvad angår tilbehør, er der et udvalg af hjemmelavede kager, scones og salte retter som sandwich og supper til en let frokost.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: Den gamle bydel
• Type restaurant: café
• Kapacitet: over 25 kuverter
• Terrasse: Nej
• Prisinterval: Mellem €5 og €15 pr. person
• Destinationens specialiteter: Nej
• Særligt velegnet til børn: Ja (men atmosfæren er mere befordrende for arbejds- eller studiepauser)
• Ingen booking

18. Mary’s Milk Bar

Lige ved Grassmarket fangede køen uden for Mary’s Milk Bar vores opmærksomhed. Indretningen er inspireret af 1950’ernes mælkebarer og er pastelfarvet og minimalistisk med en elegant disk, der viser dagens håndlavede is. Der er en munter stemning i køen af gourmeter, der er ivrige efter at opdage øjeblikkets smage.

Isen her er hjemmelavet, og der er et udvalg af originale og kreative smagsvarianter hver dag. Smagene varierer alt efter årstiden og grundlæggerens inspiration, lige fra klassikere som Madagaskar-vanilje til mere overraskende kombinationer som chokolade og chili, figen og ricotta eller honning-lavendel. Ud over is finder du også cremede milkshakes og hjemmelavede varme chokolader.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: Grassmarket
• Restauranttype: Håndværksmæssig isbar
• Kapacitet: Mindre end 25 couverter (takeaway, begrænset antal siddepladser)
• Terrasse: Nej
• Prisinterval: Mellem €5 og €10 pr. person
• Destinationens specialiteter: Nej, men lokale håndværksmæssige is.
• Særligt velegnet til børn: Ja

Andre spisesteder i Edinburgh

Restaurant Purslane (Michelin-stjerne)

Restaurant Purslane i Stockbridge er et intimt sted, hvor man kan smage på det moderne britiske køkken. Kokken tilbyder en raffineret smagsmenu, hvor han bruger sæsonens skotske råvarer med kreativitet og præcision. Den hyggelige atmosfære og den opmærksomme betjening gør det til det ideelle sted for en gourmetmiddag i Edinburgh.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: Stockbridge
• Restauranttype: Gastronomisk, moderne britisk køkken
• Kapacitet: Mindre end 25 kuverter
• Terrasse: Nej
• Prisinterval: Mellem €50 og €80 pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Ja (sæsonbestemte skotske produkter)
• Særligt velegnet til børn: Nej
• Book her

Restaurant Dulse (fisk, Michelin-vurdering)

Lige ved Charlotte Square fandt vi Dulse Restaurant. Den er kendt for at hylde skotsk fisk og skaldyr gennem sit moderne, raffinerede køkken under ledelse af kokken Stuart Ralston. En populær adresse for elskere af det maritime køkken.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: West End, i nærheden af Princes Street
• Restauranttype: Fisk og skaldyr, moderne skotsk køkken
• Kapacitet: Mindre end 25 kuverter
• Terrasse: Nej
• Prisinterval: Mellem €40 og €70 pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Ja (skotsk fisk og skaldyr)
• Særligt velegnet til børn: Nej
• Book her

Restaurant Noto (Fusion, Michelin-stjerne)

Vi spiste der ikke, men vi fik øje på Restaurant Noto, som genbesøger det skotske køkken med et japansk twist gennem en menu med små retter til deling. Den drives også af kokken Stuart Ralston, og det er en elegant adresse, som vil glæde fans af det moderne køkken.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: New Town
• Restauranttype: Fusionskøkken, små retter til deling
• Kapacitet: Mindre end 25 kuverter
• Terrasse: Nej
• Prisinterval: Mellem €40 og €60 pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Specialiteter: Nej, men der reklameres for skotske produkter.
• Særligt velegnet til børn: Nej
• Book her

Restaurant Skua (moderne engelsk køkken, Michelin BIB)

Stadig i New Town spottede vi Restaurant Skua for sit opfindsomme køkken, hvor lokale råvarer (altid lokale råvarer ) bruges med en minimalistisk, moderne tilgang. Menuen er i konstant udvikling og ledsages af et fint udvalg af naturvine.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: New Town
• Restauranttype: Moderne gastronomi
• Kapacitet: Mindre end 25 kuverter
• Terrasse: Nej
• Prisinterval: Mellem €50 og €80 pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Ja (sublimerede skotske produkter)
• Særligt velegnet til børn: Nej
• Book her

Restaurant St Bernard’s Bar (skotsk pub)

I hjertet af Stockbridge ligger St Bernard’s Bar Restaurant, en autentisk skotsk pub. Vi valgte den på grund af dens fremragende udvalg af håndværksøl og whiskyer. Med mørke træpaneler og dæmpet belysning er atmosfæren varm og indbydende.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: Stockbridge
• Restauranttype: Traditionel pub
• Kapacitet: Over 25 kuverter
• Terrasse: Nej
• Prisinterval: Mellem €20 og €40 pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Ja
• Særligt velegnet til børn: Nej
• Ingen booking

Restaurant Le Di-Vin (vinbar)

Vores nysgerrighed førte os til Restaurant Le Di-Vin, en fransk vinbar, der har til huse i en tidligere kirke. Her finder du et bredt udvalg af vine fra hele verden, ledsaget af modne oste, charcuteri og franske retter. Med sit høje hvælvede loft og dæmpede belysning er stedet perfekt til en hyggelig aften over en drink.

Praktiske oplysninger:

• Kvarter: New Town
• Restauranttype: Vinbar, fransk køkken og gourmetretter
• Kapacitet: Over 25 kuverter
• Terrasse: Nej
• Prisinterval: Mellem €30 og €50 pr. person (ekskl. drikkevarer)
• Destinationens specialiteter: Nej
• Særligt velegnet til børn: Nej
• Book her

Oplev Edinburgh

• Ting at lave i Edinburgh (kommer snart)
• Bedste hoteller (kommer snart)
• Bedste restauranter (kommer snart)

HUN TOG TUREN OG SKREV ARTIKLEN Sèverine

Hvis du planlægger en romantisk ferie i Edinburgh, anbefaler vi, at du bor (mindst en nat) påHouse of Gods Hotel. Det er et varmt, glamourøst etablissement med en ideel beliggenhed i hjertet af Old Town, kun en kort gåtur fra Royal Mile.

Læs mere om vores oplevelse påHouse of Gods Hotel i denne artikel med masser af billeder, så du selv kan danne dig en mening.

Denne anmeldelse er helt uafhængig, vi boede anonymt og betalte vores regning fuldt ud.

Hvorfor bo på House of Gods Hotel?

The House of Gods Hotel er et af vores bedste hoteller i Edinburgh. Det tilbyder en række funktioner, der gør det til en ideel base for et pars ophold i den skotske hovedstad:

• Det ligger et stenkast fra Royal Mile og tæt på hovedattraktionerne i den gamle bydel.
• Den varme atmosfære med rødt fløjl, mørkt træ og dæmpet belysning minder om en natklub.
• Den livlige bar, hvor man kan nyde lækre cocktails i tykke lædersofaer.

Se flere fotos af House of Gods Hotel

LEJ DIN BIL I Skotland

• Sammenlign priser på vores foretrukne platform: DiscoverCars – en af de bedst bedømte sider.
• Vælg en bil , der ikke er for bred, da nogle veje kun har én vejbane.
• Book tidligt, så du har masser af valgmuligheder.

Er House of Gods Hotel det værd? Vores mening

At tilbringe en nat på House of Gods Hotel er efter vores mening en unik oplevelse. Vi var vilde med den fortryllende atmosfære og natklubindretningen med karmoisinrødt fløjl og dæmpet belysning. Det opmærksomme personale passede perfekt ind i denne forbløffendeatmosfære. Vi råder dig til at vælge superior-værelserne, hvis du har planer om at blive mere end én nat. Vi kunne godt lide Orient-Express-følelsen ikahytterne, men de er lidt trange.

Udsmykning og atmosfære

Indretningen er luksuriøs og sofistikeret. Det tykke velour og den dæmpede røde belysning skaber en varm og hyggelig atmosfære, perfekt til en afslappende aften. Diskokuglerne tilføjer et festligt touch, der minder om private klubber og trendy fester.

Hotellets personale er virkelig dejligt og klar til at imødekomme gæsternes behov. Hver eneste detalje er nøje gennemtænkt for at skabe en fortryllende oplevelse. Vi fandt beliggenheden ideel til en romantisk ferie.

Hav det sjovt i: Edinburgh

• Hop-on Hop-off 2 dage + billetter til køafbrydelse
• Smagning på Whisky Experience
• Guidet Harry Potter-tur

Værelset

Atmosfæren i vores værelse (vi havde valgt en kahyt) var ret barok. Det var lige så stort som en tog- eller bådkahyt og helt dækket af træpaneler. Det var muligt at justere lyset til rødt for at skabe en endnu mere intim atmosfære.

Vi fandt flere faciliteter på værelset, f.eks. et fjernsyn skjult i et spejl og en minibar. Det trykte fløjl og træpanelerne under det røde lys mindede om charmerende etablissementer fra det 19. århundrede.

Se House of Gods Hotel tilgængelighed

MODTAG VORES nyhedsbrev

• Et frisk pust i din hverdag på de smukke destinationer i Region Lovers!
• En gang om måneden.
• Reklamefri

E-mail(Påkrævet)

RGPD(Påkrævet)

Ja, jeg vil gerne abonnere på det månedlige nyhedsbrev(Påkrævet)

Dette felt er skjult, når du får vist formularen

Hjemmeside

Badeværelset

Badeværelset var også ret trangt. Det var helt i marmor med art deco-haner, men ikke desto mindre meget luksuriøst. Bruseren var åben ud til dette lille rum, kun adskilt af et forhæng.

Vi fik udleveret hygiejneprodukter af mærket Anyah. Der var ingen badekåber eller tøfler.

Oplev Edinburgh

• Ting at lave i Edinburgh (kommer snart)
• Bedste hoteller (kommer snart)
• Bedste restauranter (kommer snart)

Morgenmad

Vi spiste ikke morgenmad på hotellet, da vi havde for travlt med at udforske Edinburgh. Vi bemærkede dog, at den blev serveret på vores værelse i form af en morgenmadskurv.

Udstyr og fællesområder

De offentlige områder er begrænsede på House of Gods Hotel. Hotellets reception ligger overfor baren. Det ligner en natklubs garderobe. Dette er indgangen til værelserne. Der er en natklub på hotellet, men vær sikker på, at værelserne er meget godt lydisolerede.

Catering

Hotellet har en cocktailbar med samme afdæmpede atmosfære som værelserne.

Historie

House of Gods Hotel blev grundlagt af brødrene Baxter i 2019. Det dristige koncept blander maksimalistisk luksus med en rock-ånd. De bygger videre på deres succes og har åbnet endnu et sted i Glasgow i 2024.

Praktiske oplysninger om House of Gods Hotel i Edinburgh

Type

Hotellet er et 22-værelses, 4-stjernet boutique-hotel kun for voksne.

Se aktuelle tilbud på House of Gods Hotel

Hvor hotellet ligger

The House of Gods Hotel ligger i Edinburghs gamle bydel på 233 Cowgate, Edinburgh EH1 1DE, Storbritannien.

• FraEdinburgh lufthavn: 25 minutter i bil
• Fra Waverley Station: 6 minutters gang
• Fra Edinburgh Castle: 10 minutters gang
• Fra Palace of Holyroodhouse: 17 minutters gang

Sådan kommer du derhen

• For at komme til Edinburgh er det mest praktiske at flyve. Edinburghs lufthavn ligger kun 13 km fra byens centrum og har gode forbindelser til mange flyselskaber.

Se tilbud på flyrejser

• Når du er fremme, har du flere muligheder for at komme ind til centrum: sporvogn, bus eller taxa. I alle tilfælde vil det tage mellem 25 og 35 minutter.
• Vi anbefaler på det kraftigste, at du lejer en bil, hvis du vil udforske Edinburgh-området. Det vil give dig frihed til at udforske det smukke skotske landskab og de historiske steder omkring byen.

LEJ DIN BIL I Skotland

• Sammenlign priser på vores foretrukne platform: DiscoverCars – en af de bedst bedømte sider.
• Vælg en bil , der ikke er for bred, da nogle veje kun har én vejbane.
• Book tidligt, så du har masser af valgmuligheder.

Parkeringsplads

• Hvis det ikke er muligt at parkere i gaden omkring hotellet, er der (få) parkeringspladser i de omkringliggende gader.
• Der er også en parkeringsplads på Blackfriars Street.
• Der er også cykelparkeringspladser til rådighed.

For personer med nedsat mobilitet

Vi har ikke set nogen specifikke oplysninger om adgang for bevægelseshæmmede. Vi anbefaler, at du kontakter hotellet direkte for at få fuld information om tilgængelighed.

Er House of Gods Hotel familievenligt?

Hotellet er kun for voksne.

HUN TOG TUREN OG SKREV ARTIKLEN Sèverine