{"id":1088,"date":"2025-03-10T16:38:41","date_gmt":"2025-03-10T16:38:41","guid":{"rendered":"https:\/\/scotland-lovers.com\/meilleurs-restaurants-edimbourg-avis-manger\/"},"modified":"2025-08-13T19:32:54","modified_gmt":"2025-08-13T19:32:54","slug":"mejor-restaurante-edimburgo-donde-comer-opiniones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scotland-lovers.com\/es\/mejor-restaurante-edimburgo-donde-comer-opiniones\/","title":{"rendered":"Los 15 mejores restaurantes de Edimburgo (2025 opiniones)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>escena gastron\u00f3mica<\/strong> de <strong>Edimburgo<\/strong> est\u00e1 en auge. La capital de Escocia alberga un n\u00famero creciente de excelentes restaurantes. Desde <strong>aut\u00e9nticos pubs<\/strong> hasta <strong>restaurantes con estrellas Michelin<\/strong>, cada uno cuenta una historia \u00fanica. \u00a1Prep\u00e1rese para una aventura culinaria!   <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Descubra en este art\u00edculo nuestra selecci\u00f3n de los <strong>mejores restaurantes de Edimburgo<\/strong>. Combinan <strong>gastronom\u00eda<\/strong> con car\u00e1cter y saber hacer.  Descubra nuestras experiencias con todos nuestros consejos de imagen.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/scotland-lovers.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/ou-manger-edimbourg-meilleurs-restaurants-avis-7.jpg\" alt=\"los mejores restaurantes de edimburgo\" class=\"wp-image-1046\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se trata de una opini\u00f3n totalmente <strong>independiente<\/strong> basada en nuestras experiencias. Visitamos la regi\u00f3n de forma an\u00f3nima, tomando nuestras propias decisiones y pagando \u00edntegramente nuestras facturas.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los mejores restaurantes de Edimburgo: nuestros 4 favoritos<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este art\u00edculo ampliaremos nuestras opiniones sobre cada uno de los establecimientos seleccionados. Pero quer\u00edamos compartir ya la <strong><em>lista<\/em> de nuestros 4 restaurantes favoritos<\/strong> de Edimburgo:   <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Restaurante Timberyard:<\/strong> cocina refinada y creativa en un entorno crudo y elegante.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Restaurante Tipo:<\/strong> platos mediterr\u00e1neos frescos en un ambiente acogedor.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Restaurante Pulse:<\/strong> cocina vegetariana inventiva y colorista en el marco abovedado de la cripta de una iglesia.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Restaurante Condita:<\/strong> un sorprendente men\u00fa degustaci\u00f3n combinado con minimalismo y discreta elegancia.<\/li>\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurant-Timberyard\/i-78sMf4V\/0\/MTZMjMwfcmvCd7dNpgcBWVpMKmts27cLGhqVsxh8J\/L\/restaurant%20timberyard-edinburgh-cheese-service-L.jpg\" alt=\"Queso en el restaurante Timberyard de Edimburgo\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Queso en el restaurante Timberyard<\/figcaption><\/figure>\n\n<div style=\"margin-top:8%;margin-bottom:8%\" class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container box gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\" style=\"max-width:700px\">\n<div class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container box_titre gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\">\n<h5 class=\"titre_box\" style=\"padding-top:10px;\">D\u00d3NDE ALOJARSE EN <span class=\"titre_box_manuscrit\">Edimburgo<\/span><\/h5>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-alpha-channel-opacity has-background is-style-wide hr-box-planif\" style=\"background-color:#ccd3dd;color:#ccd3dd\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns box_sans_border is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column texte_planif is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"font-size:14px;flex-basis:60%\">\n<p class=\"option_titre2 wp-block-paragraph\"><strong>Nuestros favoritos: barrios y hoteles<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:14px\">Pr\u00f3ximamente nuestra selecci\u00f3n <strong>Hotel 1<\/strong> &#8211; Ver precios, fotos y disponibilidad<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:14px\">Pr\u00f3ximamente nuestra selecci\u00f3n <strong>Hotel 1<\/strong> &#8211; Ver precios, fotos y disponibilidad<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:14px\">Pr\u00f3ximamente nuestra selecci\u00f3n <strong>Hotel 1<\/strong> &#8211; Ver precios, fotos y disponibilidad<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-top planif-radius is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:40%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full img-portrait\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"512\" height=\"512\" src=\"https:\/\/scotland-lovers.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cropped-Scotland-Lovers-Logomark.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-114\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/scotland-lovers.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cropped-Scotland-Lovers-Logomark.png 512w, https:\/\/scotland-lovers.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cropped-Scotland-Lovers-Logomark-300x300.png 300w, https:\/\/scotland-lovers.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cropped-Scotland-Lovers-Logomark-150x150.png 150w, https:\/\/scotland-lovers.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cropped-Scotland-Lovers-Logomark-75x75.png 75w, https:\/\/scotland-lovers.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cropped-Scotland-Lovers-Logomark-270x270.png 270w, https:\/\/scotland-lovers.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cropped-Scotland-Lovers-Logomark-192x192.png 192w, https:\/\/scotland-lovers.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cropped-Scotland-Lovers-Logomark-180x180.png 180w, https:\/\/scotland-lovers.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cropped-Scotland-Lovers-Logomark-32x32.png 32w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-normal-font-size wp-block-paragraph\">Vea nuestra selecci\u00f3n completa de los mejores hoteles de Edimburgo (pr\u00f3ximamente)<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons planif_bouton is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-fe48e5de wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size\" style=\"font-size:14px\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/searchresults.html?city=-2595386&amp;nflt=review_score%253D90%253Breview_score%253D80&amp;aid=2420177&amp;no_rooms=1&amp;group_adults=2\" style=\"border-radius:4px\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Ver todos los alojamientos disponibles &gt;&gt;<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los mejores restaurantes gourmet y con estrellas Michelin de Edimburgo<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Restaurante Timberyard (1 estrella Michelin)<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Almorzamos en el <strong>restaurante Timberyard<\/strong> y apreciamos el discreto encanto de este <strong>antiguo almac\u00e9n<\/strong>. Los ladrillos pintados de blanco y la <strong>madera oscura<\/strong> de las grandes mesas dan al lugar un aire sobrio y c\u00e1lido. La <strong>luz natural<\/strong> inunda la sala, amenizada con toques <strong>de verdor<\/strong> del jard\u00edn. El entorno es perfecto para tomarse su tiempo y saborear una cocina creativa <strong>a los pies del Castillo de Edimburgo<\/strong>.   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurant-Timberyard\/i-zQCCGCm\/0\/KJjpJh4mRvJCMF4sNrJz664hSqF8cvtdKjmgjK2K3\/L\/restaurant%20timberyard-edinburgh-dining-room-L.jpg\" alt=\"Restaurante Timberyard Edimburgo, sala\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comenzamos nuestra comida con <strong>unos<\/strong> sabrosos <strong>goug\u00e8res<\/strong> con queso cheddar, servidos calientes, antes de continuar con <strong>esp\u00e1rragos verdes<\/strong>, realzados por una salsa ligera y florida y astillas de avellana. El <strong>pescado del d\u00eda<\/strong>, perfectamente cocinado, se acompa\u00f1\u00f3 de patatas fundentes. Tras un <strong>cheddar maduro<\/strong>, compartimos los dos postres helados del men\u00fa. \u00a1Una delicia de principio a fin!   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurant-Timberyard\/i-CLqKPcx\/0\/MZW4H5Dbrd6KXZNLzWZFSKsCDcVxbTBqGnbR37WHJ\/L\/restaurant%20timberyard-edinburgh-bread-asparagus-L.jpg\" alt=\"Restaurante Timberyard Edimburgo, Esp&#xE1;rragos verdes con tomillo limonero\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Esp\u00e1rragos verdes al tomillo lim\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zona<\/strong>: cerca de <strong>Grassmarket<\/strong>, a unos minutos a pie <strong>del Castillo de Edimburgo<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tipo de restaurante<\/strong>: <strong>Gastron\u00f3mico<\/strong> moderno, 1 estrella<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Capacidad<\/strong>: <strong>M\u00e1s de 25 cubiertos<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Terraza<\/strong>: <strong>S\u00ed<\/strong> (peque\u00f1o patio)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gama de precios<\/strong>: <strong>Entre 70 y 100 euros por persona<\/strong> (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Especialidades del destino<\/strong>: <strong>S\u00ed<\/strong> (productos locales escoceses)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Especialmente adecuado para ni\u00f1os<\/strong>: <strong>No<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Reservas<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.timberyard.co\/book-a-table\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\"><strong>aqu\u00ed<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Restaurante Tipo (Michelin BIB)<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el animado barrio <strong>de la Ciudad Nueva<\/strong>, <strong>el Restaurante Tipo<\/strong> ofrece una experiencia gastron\u00f3mica contempor\u00e1nea y relajada. La decoraci\u00f3n se basa en la sobriedad de la <strong>madera clara<\/strong> y la proximidad de las mesas, lo que crea un ambiente <strong>din\u00e1mico<\/strong> y cordial. La suave iluminaci\u00f3n y el atento servicio hacen que la experiencia sea agradable, perfecta para una cena informal.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurant-Tipo\/i-WsFcHPG\/0\/MTfbqkrsQXZgDGCgHThQS7BRvVnBx2dTg6Sjt5gCQ\/L\/restaurant-tipo-edinburgh-inside-L.jpg\" alt=\"Restaurante Tipo, Edimburgo, lugar de celebraci&#xF3;n\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mientras esper\u00e1bamos nuestro pedido, probamos una <strong>focaccia casera<\/strong>, servida caliente con un excelente aceite de oliva. A continuaci\u00f3n, el <strong>bigoli cacio e pepe<\/strong> estaba perfectamente cremoso, con la cantidad justa de pecorino. El plato de <strong>dorada entera frita<\/strong> nos sorprendi\u00f3 por su crujiente y el picante de la guindilla. Una <strong>cocina sencilla y precisa<\/strong>, donde cada sabor se realza al m\u00e1ximo.   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurant-Tipo\/i-jdWnwkt\/0\/MsxNdzpC6RKLLc3Hxr64hhrvwCFjcKBPptZBgsrBL\/L\/restaurant%20tipo-edinburgh-pasta-L.jpg\" alt=\"Restaurante Tipo, Edimburgo, Bigoli cacio e pepe\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Bigoli cacio e pepe<\/figcaption><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: New Town<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Bistron\u00f3mico, inspirado en los sabores mediterr\u00e1neos<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: Menos de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 30 y 50 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: No<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: No<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/www.tipoedinburgh.co.uk\/#reservations\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Restaurante Condita (1 estrella Michelin)<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En una tranquila zona residencial al sur del <em>casco antiguo<\/em>, encontramos <strong>el Restaurante Condita<\/strong>, muy discreto tras su fachada sin r\u00f3tulos. En el interior, el ambiente es \u00edntimo, con pocas mesas y una <strong>decoraci\u00f3n minimalista<\/strong> y cuidada en la que predominan la madera y los materiales naturales. La tenue iluminaci\u00f3n y la atenci\u00f3n al detalle ofrecen una experiencia silenciosa, ideal para una cena especial lejos del ajetreo del centro de la ciudad.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-x7QKdfQ\/0\/KV8thzJhgqXNVNmS9N2qSRGMBFsS5c3kKm6BtZ7vr\/L\/restaurant-condita-edinburgh-L.jpg\" alt=\"Restaurante Condita, Edimburgo\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nos sedujo el <strong>men\u00fa degustaci\u00f3n sorpresa<\/strong>, basado en productos locales de temporada. La cocina es refinada e inventiva. Juega con las texturas y las combinaciones originales para crear una <strong>serie de platos delicados<\/strong> y perfectamente dominados. El maridaje de la comida y el vino resalta sabores a menudo inesperados. Cada servicio se concibe como un momento en s\u00ed mismo.    <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: Southside<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Gastron\u00f3mico, 1 estrella<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: Menos de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No<\/li>\n\n\n\n<li>Precio: 160 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: S\u00ed (productos escoceses revisitados)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: No<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/www.condita.co.uk\/reservations\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. El restaurante Scran &amp; Scallie (BIB Michelin)<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el norte de la ciudad, en el barrio <strong>de Stockbridge<\/strong>, nos encant\u00f3 <strong>el restaurante The Scran &amp; Scallie<\/strong>. Este moderno gastropub, con sus banquetas de cuero y muebles de \u00e9poca, tiene un <strong>ambiente acogedor y familiar<\/strong>. El ambiente es animado pero relajado. El servicio, sonriente y eficiente, le hace sentirse a gusto desde el primer momento.   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-TMCFR6S\/0\/KhwMGqXwJMZMZ39PvLbZQk6VnttJnsMdf3Q7TVphD\/L\/restaurant-scarn-%26-scallie-edinburgh-facade-L.jpg\" alt=\"Restaurante The Scran &amp;amp; Scallie, Edimburgo\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cocina revisita los grandes cl\u00e1sicos de <strong>los pubs escoceses<\/strong>, centr\u00e1ndose en la calidad de los <strong>productos locales<\/strong>. Las recetas son generosas. Encontramos platos reconfortantes como <strong>el fish &amp; chips<\/strong> y <strong>el pastel de carne<\/strong>, servidos con esmero y sencillez. Toda la experiencia es sabrosa y sin pretensiones, perfecta para descubrir una cuidada versi\u00f3n de los platos imperdibles de la regi\u00f3n, acompa\u00f1ada de una <strong>buena selecci\u00f3n de cervezas artesanales<\/strong>.   <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: Stockbridge<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Gastropub<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: M\u00e1s de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 30 y 50 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: S\u00ed (cl\u00e1sicos escoceses revisitados)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: S\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/scranandscallie.com\/reservations\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<div class=\"wp-block-columns inverse box_planif is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column texte_planif is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:58%\">\n<h5 class=\"titre_box\"> ALQUILE SU COCHE EN <span class=\"titre_box_manuscrit\">Escocia<\/span><\/h5>\n\n\n\n<ul style=\"font-size:14px\" class=\"wp-block-list liste_voiture\">\n<li>Compare precios en nuestra plataforma preferida: <a href=\"https:\/\/www.discovercars.com\/es\/united-kingdom\/?a_aid=zigzag&amp;chan=scotland\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">DiscoverCars<\/a>, uno de los sitios mejor valorados.<\/li>\n\n\n\n<li>Elija un <strong>coche <\/strong>que no sea demasiado ancho, ya que algunas carreteras s\u00f3lo tienen un carril.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Reserve con antelaci\u00f3n<\/strong> para tener muchas opciones.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column planif-radius-3 is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:42%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Driving\/i-RjHpfpW\/1\/LrVXgW4rJn5z9WLFB2hVR6tcSWHDTLKbKDzCN9Ttp\/S\/Scotland_IMG_7522-S.jpg\" alt=\"Conducir en Escocia\" title=\"\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-columns planif_bouton is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-fe48e5de wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size\" style=\"font-size:14px\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.discovercars.com\/es\/united-kingdom\/?a_aid=zigzag&amp;amp;chan=scotland\" style=\"border-radius:4px\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Ver los coches &gt;&gt;<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\" style=\"font-size:14px\"><strong>Vea nuestros consejos<\/strong> (pr\u00f3ximamente)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los mejores restaurantes vegetarianos de Edimburgo<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Restaurante Pulse <strong>Cocina casera basada en plantas<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Escondido en la <strong>cripta abovedada de<\/strong>la iglesia de St John, <strong>el restaurante Pulse PlantBased HomeCooking<\/strong> nos ofreci\u00f3 una experiencia \u00fanica en un marco ins\u00f3lito frente<strong> al Kirkyard de St Cuthbert<\/strong>. La sala, toda envuelta en verde, est\u00e1 salpicada de ramos de flores frescas colocados en las mesas. El ambiente es <strong>suave y vegetal<\/strong>, y la acogida particularmente atenta, en un esp\u00edritu de convivencia.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurant-Pulse\/i-gL6bVpV\/0\/Lw8gCPjNv6jtjFkzjpHCfPQNQ8KdqRhnZPkmcQKNF\/L\/restaurant-pulse-edinburgh-dining-room-L.jpg\" alt=\"Pulse PlantBased HomeCooking Restaurante, sala\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Disfrutamos mucho de la sabrosa cocina a base de plantas, elaborada con productos locales, frescos y ecol\u00f3gicos. Tanto si se trataba de las <strong>\u00abFab things on<\/strong> toast\u00bb, que revisitaban el pisto con verduras cocidas lentamente en hierbas, como de las berenjenas turcas fundentes con guindilla dulce, lo pasamos en grande. La comida termin\u00f3 con un ligero y original <strong>tiramis\u00fa vegano<\/strong>. En cuanto a las bebidas, optamos por un <strong>c\u00f3ctel de la casa<\/strong> con notas bot\u00e1nicas picantes. Cuando lo visitamos, el restaurante no serv\u00eda alcohol.    <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurant-Pulse\/i-bksQhMm\/0\/MbfRncm9jTtv4TsHXSDCr2CLfn89FT73CgVVMKBH4\/L\/restaurant-pulse-edinburgh-course-L.jpg\" alt=\"Restaurant Pulse PlantBased HomeCooking, Berenjenas turcas con guindilla dulce&#10;\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Berenjenas turcas con guindilla dulce<\/figcaption><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: Cerca de Prince&#8217;s St Gardens<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Vegetariano creativo, cocina casera con productos ecol\u00f3gicos<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: Menos de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: s\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 20 y 35 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: No<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: S\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li>Reservas por tel\u00e9fono en el +44 (0) 7930 801074<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. Restaurante David Bann<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En<em>el casco antiguo<\/em>, no lejos de la <strong>Royal Mile<\/strong>, el <strong>restaurante David Bann<\/strong> exhibe discretamente su fachada azul marino. En el interior, el ambiente es c\u00e1lido gracias a las paredes de color \u00f3xido y los muebles de madera oscura. El entorno es agradable y relajante, y el personal atento. El lugar nos pareci\u00f3 ideal para un brunch vegetariano en un ambiente relajado.   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurant-David-Bann\/i-gGKX8gZ\/0\/KgR3KnLZjsgMnT2mNq72RHrm9rWBxZrKztSfNtfBZ\/L\/restaurant-david-Bann-edinburgh-dining-room-L.jpg\" alt=\"Restaurante David Bann, Edimburgo\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqu\u00ed, la cocina vegetariana se abre a <strong>influencias<\/strong> de <strong>todo el mundo<\/strong>, al tiempo que aprovecha al m\u00e1ximo los productos locales. Sin embargo, a pesar de los \u00f1oquis, las keftas de berenjena y el hummus casero, optamos por la versi\u00f3n vegetariana de un brunch tradicional y probamos los quesos locales, incluido un queso azul <strong>de Strathdon<\/strong>. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurant-David-Bann\/i-J6ZV9np\/0\/Lr72dxR96RMtzw9BtrzXMpfVg9b4QjfpBXrn73Gqp\/L\/restaurant-david-Bann-edinburgh-breakfast-L.jpg\" alt=\"Restaurante David Bann, Edimburgo, Brunch vegetariano\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Brunch vegetariano<\/figcaption><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: Casco antiguo, cerca de la Royal Mile<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Vegetariano<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: M\u00e1s de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 20 y 35 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: S\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: S\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/www.davidbann.co.uk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"background-color:#fefefe;margin-top:8%;margin-bottom:8%\" class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container box gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\" style=\"max-width:700px\">\n<div class=\"wp-block-columns inverse is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column texte_planif is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:58%\">\n<h5 class=\"titre_box\" style=\"padding-top:10px\">PLANIFIQUE EL VIAJE DE SUS SUE\u00d1OS A <span class=\"titre_box_manuscrit\">Escocia<\/span><\/h5>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:14px\">Toda la informaci\u00f3n que necesita para su viaje:<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\"><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<ul style=\"font-size:14px\" id=\"liste_discover\" class=\"wp-block-list\">\n<li>15 mapas para facilitar la planificaci\u00f3n  <\/li>\n\n\n\n<li>+ 170 lugares preseleccionados<\/li>\n\n\n\n<li>Consejos pr\u00e1cticos<\/li>\n\n\n\n<li>+ 170 fotos para ayudarle a elegir<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons has-custom-font-size bouton_10 is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-f5f78b3b wp-block-buttons-is-layout-flex\" style=\"font-size:13px\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size\" style=\"font-size:14px\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color wp-element-button\" style=\"border-radius:4px\">Pr\u00f3ximamente &gt;&gt;<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:42%\">\n<div class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container ebook-radius gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\"><div class=\"wp-block-image ebook-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"834\" height=\"626\" src=\"https:\/\/scotland-lovers.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Cover-eBook-Road-Trip-Ecosse.jpg\" alt=\"road trip\" class=\"wp-image-295\" style=\"width:203px;height:157px\" srcset=\"https:\/\/scotland-lovers.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Cover-eBook-Road-Trip-Ecosse.jpg 834w, https:\/\/scotland-lovers.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Cover-eBook-Road-Trip-Ecosse-300x225.jpg 300w, https:\/\/scotland-lovers.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Cover-eBook-Road-Trip-Ecosse-768x576.jpg 768w, https:\/\/scotland-lovers.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Cover-eBook-Road-Trip-Ecosse-702x526.jpg 702w\" sizes=\"auto, (max-width: 834px) 100vw, 834px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los mejores restaurantes con influencias internacionales de Edimburgo<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">7. Restaurante Baba (Mediterr\u00e1neo<em>)<\/em><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el coraz\u00f3n de <strong>New Town<\/strong>, justo al lado de <strong>Charlotte Square<\/strong>, nos encant\u00f3 la decoraci\u00f3n de influencia oriental del Restaurante <strong>Baba<\/strong>. Las banquetas de terciopelo, las relucientes alfombras y la tenue iluminaci\u00f3n crean un ambiente c\u00e1lido y acogedor. Es un lugar popular, que atrae a los comensales por su ambiente relajado y animado. Es mejor reservar con antelaci\u00f3n.   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restauarnt-Baba\/i-8v8rHN4\/0\/Lqq9pFffdLFsHFbdn5vD6f7kfcBS9WkhBBKcvDBdS\/L\/restaurant-baba-edinburgh-dining-room-L.jpg\" alt=\"Restaurante Baba, Edimburgo, lugar de celebraci&#xF3;n\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El men\u00fa combina sabores <strong>de Oriente Medio<\/strong> con productos escoceses. Para cenar, compartimos platos de influencia libanesa elaborados con <strong>productos locales<\/strong> cuidadosamente seleccionados. El <strong>labneh<\/strong> con esp\u00e1rragos a la parrilla, mantequilla quemada y macadamia fue un entrante suave, seguido de <strong>falafel<\/strong>, <strong>alcachofas marinadas<\/strong>, <strong>hummus de remolacha<\/strong> y <strong>guindillas<\/strong>, todo ello servido con una suave pita a la parrilla.    <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restauarnt-Baba\/i-sztqWPW\/0\/LqbWfbDVgBtTzN4Kr5M76Km5xspWCXHMbxwrQkTbL\/L\/restaurant-baba-edinburgh-falafels-L.jpg\" alt=\"Restaurante Baba, Edimburgo, Falafels, alcachofas marinadas y hummus de remolacha\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Falafels, alcachofas marinadas y hummus de remolacha<\/figcaption><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: New Town<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Cocina mediterr\u00e1nea, estilo bistr\u00f3<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: M\u00e1s de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 30 y 50 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: No<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: No<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/baba.restaurant\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">8. Restaurante La Garrigue (franc\u00e9s)<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Justo al lado de la <strong>Royal Mile<\/strong>, divisamos el restaurante <strong>La Garrigue<\/strong>. La decoraci\u00f3n, toda azul y madera tosca, est\u00e1 salpicada de coloridos cuadros que representan los paisajes del sur de Francia. El ambiente es c\u00e1lido y sin pretensiones. Recuerda a un bistr\u00f3 campestre.   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-RtpHF4H\/0\/Kw22tPwbXMbhs9Tz3Hv8jHBnbpcvjMvZCXDb2jZq9\/L\/restaurant-garrigue-edinburgh-L.jpg\" alt=\"Restaurante La Garrigue, Edimburgo\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El men\u00fa muestra los sabores de la regi\u00f3n <strong>de Languedoc<\/strong>, con platos tradicionales franceses preparados con esmero. En el momento de nuestra visita, el men\u00fa del d\u00eda inclu\u00eda <strong>coq au vin blanc<\/strong>, un plato cocinado a fuego lento durante mucho tiempo en una salsa rica y fragante, y <strong>baba au rhum<\/strong> de postre. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: Canongate<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Cocina tradicional francesa, de inspiraci\u00f3n languedociana<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: Menos de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 40 y 60 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: No<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: No<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/lagarrigue.co.uk\/reservations\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"margin-top:8%;margin-bottom:8%\" class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container box gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\">\n<div class=\"wp-block-columns inverse is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column texte_planif is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:58%\">\n<h5 class=\"titre_box\" style=\"padding-top:10px\">DIVERTIRSE en <span class=\"titre_box_manuscrit\">Edimburgo<\/span><\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.getyourguide.es\/edimbourg-l44\/billet-pour-le-royal-edinburgh-t37531\/?partner_id=R3GYW4V&amp;cmp=scotland\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Hop-on Hop-off 2 d\u00edas + billetes para cortar colas<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.getyourguide.es\/edimbourg-l44\/edimbourg-visite-et-degustation-du-scotch-whisky-experience-t223509\/?partner_id=R3GYW4V&amp;cmp=scotland\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Degustaci\u00f3n en Whisky Experience<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.getyourguide.es\/edimbourg-l44\/edimbourg-la-visite-guidee-magique-de-harry-potter-t224262\/?partner_id=R3GYW4V&amp;cmp=scotland\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Visita guiada a Harry Potter  <\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column ville-radius is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:42%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large img-portrait\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Calton-Hill\/i-RBZm5bx\/0\/K43x5wHnjWgMSphMj4ZHqf5g894t2NhshZ4zNGh5C\/S\/Scotland_IMG_8205-S.jpg\" alt=\"Edilmbourg\" title=\"\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los mejores restaurantes en hoteles de lujo<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">9. Restaurante Rhubarb (Hotel Prestonfield House)<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el suntuoso marco del<strong><a href=\"https:\/\/scotland-lovers.com\/es\/hotel-prestonfield-house-edimburgo-opinion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Hotel Prestonfield House<\/a><\/strong>a los pies de Arthur&#8217;s Seat, el restaurante <strong>Rhubarb<\/strong> nos sumergi\u00f3 en una atm\u00f3sfera de lujo. Con sus paneles de madera, sus gruesas cortinas y sus majestuosas l\u00e1mparas de ara\u00f1a, la decoraci\u00f3n es de una elegancia cl\u00e1sica con toques <strong>barrocos<\/strong>, con vistas al verde parque. El ambiente es <strong>\u00edntimo y refinado<\/strong>, perfecto para una cena rom\u00e1ntica o especial, en un marco que recuerda a las <strong>grandes residencias escocesas<\/strong> de la \u00e9poca.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Rhubarb-Restaurant\/i-XkztZnL\/0\/LXLdW2qpL6xXsgsdkpsG3kcs3HGkmJ8GtfrVF432s\/L\/prestonfield-house-edinburgh-rhubarb-restaurant-L.jpg\" alt=\"Restaurante Rhubarb, Edimburgo,  \"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nos deleitaron con una cocina cl\u00e1sica y precisa que aprovecha al m\u00e1ximo los productos de calidad. El entrante fue una combinaci\u00f3n de <strong>remolacha marinada<\/strong> y <strong>queso de oveja Pav\u00e9 Cobble<\/strong>, un comienzo fresco para la comida. El plato principal, un <strong>filete de merluza a la sart\u00e9n<\/strong>, iba acompa\u00f1ado de hinojo fundente y pur\u00e9 de patatas al azafr\u00e1n. De postre, una <strong>tarta de<\/strong> lim\u00f3n proporcion\u00f3 un final \u00e1cido y gourmet a esta comida en un marco excepcional.   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Rhubarb-Restaurant\/i-573wdmQ\/0\/NdwLdP5T7ZhPDdWJJzxfBNqZrQzZT796KgcbSctbd\/L\/restaurant-rhubarb-edinburgh-fish-L.jpg\" alt=\"Restaurante Ruibarbo, Edimburgo, Filete de merluza a la plancha, hinojo fundido y patatas rosas al azafr&#xE1;n\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Filete de merluza a la sart\u00e9n, hinojo fundido y patatas rosas al azafr\u00e1n<\/figcaption><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: Prestonfield<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Gastron\u00f3mico<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: M\u00e1s de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: S\u00ed (en los jardines del hotel, en temporada)<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 70 y 100 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: S\u00ed (productos escoceses de calidad)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: No<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/www.prestonfield.com\/eat-drink\/rhubarb-restaurant\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Al\u00f3jese en el hotel Prestonfield House, <a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/gb\/prestonfield-house.html?aid=1222027\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored nofollow\">Ver precios, fotos y disponibilidad<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">10. Restaurante Aizle (Hotel Kimpton, Menci\u00f3n Michelin)<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En pleno coraz\u00f3n del elegante barrio <strong>de la Ciudad Nueva<\/strong>, nos encant\u00f3 <strong>el restaurante Aizle<\/strong> y su ambiente luminoso y contempor\u00e1neo. La decoraci\u00f3n utiliza tonos y materiales naturales, salpicados de vegetaci\u00f3n, bajo una enorme <strong>veranda<\/strong> que recuerda a un invernadero. El ambiente es tranquilo y refinado, apoyado por un equipo profesional y atento, para un momento fuera del tiempo.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-JkBrp6b\/0\/K3SqDjhm8rzRXQ4Z35rQr7ZcvWBrhtxg5KC2X7Gvv\/L\/restaurant-aizle-edinburgh-L.jpg\" alt=\"Restaurante Aizle, Edimburgo\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nos gust\u00f3 el concepto de un <strong>men\u00fa degustaci\u00f3n sorpresa<\/strong>, creado seg\u00fan las estaciones y los productos locales. El equipo de <strong>Stuart Ralston<\/strong> trabaja mano a mano con los productores escoceses para sacar lo mejor de los productos locales: pan de masa madre, mantequilla casera, c\u00f3cteles a base de <strong>kombucha a\u00f1eja<\/strong> o<strong>aquavit<\/strong> casero. La experiencia se basa en un saber hacer preciso, combinaciones atrevidas y una atenci\u00f3n constante a la calidad de los productos.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: New Town, en el hotel Kimpton Charlotte Square<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Gastronom\u00eda creativa, men\u00fa degustaci\u00f3n de temporada<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: M\u00e1s de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No, pero veranda luminosa<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 120 y 160 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: S\u00ed (productos escoceses caseros)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: No<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/aizle.co.uk\/reservations\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Al\u00f3jese en el Hotel Kimpton Charlotte Square, <a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/gb\/the-principal-edinburgh-charlotte-square.html?aid=2420177\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored nofollow\">Ver precios, fotos y disponibilidad<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">11. Restaurante The Spence (Hotel Gleneagles Townhouse)<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el elegant\u00edsimo <strong>Gleneagles Townhouse Hotel<\/strong>, <strong>el restaurante The Spence<\/strong> nos impresion\u00f3 por su decoraci\u00f3n. Ubicado en una antigua sala de banco reformada, nos encantaron los techos <strong>altos<\/strong>, las <strong>columnas talladas<\/strong> y la <strong>c\u00fapula central<\/strong>. El ambiente es a la vez chic y relajado, perfecto para un brunch elegante o una cena excepcional en un marco grandioso.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-qGXc48r\/0\/M9MgJptpDZH67QxSdHQCsbH6nw4P9JF3PdLjC2b9v\/L\/restaurant-the-spence-edinburgh-L.jpg\" alt=\"Restaurante The Spence (Gleneagles Townhouse Hotel) Edimburgo\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cocina celebra lo mejor de <strong>los productos escoceses<\/strong>, trabajados con sencillez y precisi\u00f3n. Observamos que el men\u00fa evoluciona con las estaciones, combinando <strong>platos cl\u00e1sicos con<\/strong> inspiraci\u00f3n contempor\u00e1nea. Carne de las Highlands, pescado fresco, verduras de peque\u00f1os productores: cada plato muestra la riqueza de los productos locales.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: New Town, St Andrew Square<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Brasserie chic, cocina escocesa contempor\u00e1nea<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: M\u00e1s de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 40 y 70 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: S\u00ed (productos escoceses de calidad)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: S\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/gleneagles.com\/townhouse\/dining-bars\/the-spence\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Al\u00f3jese en el Gleneagles Townhouse Hotel, <a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/gb\/gleneagles-townhouse.html?aid=2420177\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored nofollow\">Ver precios, fotos y disponibilidad<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"background-color:#fefefe;margin-top:6%;margin-bottom:6%\" class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container box gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\" style=\"max-width:700px\">\n<div class=\"wp-block-columns inverse is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column texte_planif is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:58%\">\n<h5 class=\"titre_box\">Reciba nuestro <span class=\"titre_box_manuscrit\">Newsletter<\/span><\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00a1Un soplo de aire fresco en su vida cotidiana en los bellos destinos de Region Lovers!<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez al mes<\/li>\n\n\n\n<li>Sin publicidad<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<script>\nvar gform;gform||(document.addEventListener(\"gform_main_scripts_loaded\",function(){gform.scriptsLoaded=!0}),document.addEventListener(\"gform\/theme\/scripts_loaded\",function(){gform.themeScriptsLoaded=!0}),window.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){gform.domLoaded=!0}),gform={domLoaded:!1,scriptsLoaded:!1,themeScriptsLoaded:!1,isFormEditor:()=>\"function\"==typeof InitializeEditor,callIfLoaded:function(o){return!(!gform.domLoaded||!gform.scriptsLoaded||!gform.themeScriptsLoaded&&!gform.isFormEditor()||(gform.isFormEditor()&&console.warn(\"The use of gform.initializeOnLoaded() is deprecated in the form editor context and will be removed in Gravity Forms 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class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\"><div class=\"wp-block-image newsletter-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/newsletter_FR_2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-12777\"\/><\/figure>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El mejor restaurante de whisky de Edimburgo<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">12. Restaurante \u00c1mbar<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fue en el interior de la boutique <strong>The Scotch Whisky Experience<\/strong>, en lo alto de la Royal Mile, donde descubrimos el <strong>restaurante Amber<\/strong>. Es un ambiente sobrio y c\u00e1lido, con madera clara, toques contempor\u00e1neos y discretos recuerdos del<strong>mundo del whisky<\/strong>. El ambiente es relajado, con un servicio atento, ideal para un almuerzo o una cena centrados en el descubrimiento de <strong>los sabores escoceses<\/strong> y la degustaci\u00f3n de whisky.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-DG2wTvg\/0\/K47Q5xpfhJf2fhp48P2XD5g9dW9RFHM4H6Bb3HDrJ\/L\/edinburgh_amber_restaurant-L.jpg\" alt=\"Restaurante Amber, Edimburgo\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El men\u00fa presenta <strong>productos escoceses<\/strong> en platos sencillos y sabrosos, a menudo inspirados en las tradiciones locales. Carnes regionales, quesos artesanos, pescados ahumados y verduras de temporada componen una cocina generosa y accesible. Tambi\u00e9n disfrutamos<strong>explorando los maridajes<\/strong> cuidadosamente pensados entre los platos y los diferentes whiskies.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-3hqkSdz\/0\/NBkvN7r77bSVkkt29R2FrvBQ6CrPKZZqL85BqfQCP\/L\/restaurant-amber-edinburgh-L.jpg\" alt=\"Restaurante Amber, Edimburgo, cartel\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: En lo alto de la Royal Mile, a los pies del Castillo de Edimburgo<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Cocina tradicional escocesa<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: M\u00e1s de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 30 y 50 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: S\u00ed (platos y productos escoceses, maridajes con whisky)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: No<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/www.scotchwhiskyexperience.co.uk\/amber-restaurant\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los mejores pubs para comer<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">13. Greyfriars Restaurante Bobby Bar<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Situado a la entrada de <strong>Greyfriars<\/strong> <strong>Kirkyard<\/strong>, este emblem\u00e1tico pub rinde homenaje a la conmovedora historia de <strong>Bobby<\/strong>, un peque\u00f1o Skye Terrier que se convirti\u00f3 en una leyenda local por vigilar la tumba de su amo durante 14 a\u00f1os. La estatua del perro, justo fuera del pub, atrae a muchos visitantes. En el interior, el ambiente es decididamente escoc\u00e9s. <strong>Los paneles de madera oscura, los sillones de cuero, los estampados de tart\u00e1n<\/strong> y los toques vintage crean una decoraci\u00f3n c\u00e1lida y aut\u00e9ntica.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Greyfriars-Bobby-Bar\/i-THz255F\/0\/Ln4DvC2rGgbSgTh24PHG7WCJvR7fbZVh2jgrRpFFs\/L\/greyfriars-bobby-bar-edinburgh-front-L.jpg\" alt=\"Greyfriars Restaurant Bobby Bar, Edimburgo\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es el lugar perfecto para probar <strong>los cl\u00e1sicos escoceses<\/strong>. Probamos el crujiente y sabroso <strong>fish &amp; chips<\/strong>. Las <strong>tartas<\/strong> (incluida una versi\u00f3n vegetariana con lentejas y verduras), as\u00ed como el <strong>haggis<\/strong> y el <strong>salm\u00f3n ahumado<\/strong>, figuran entre los platos imprescindibles del men\u00fa. En cuanto a las bebidas, <strong>la cerveza Nicholson&#8217;s Pale Ale<\/strong>, elaborada en Cornualles para la empresa que regenta el restaurante, es una apuesta segura.   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Greyfriars-Bobby-Bar\/i-BHXbrDW\/0\/NT2tRsR7Jnvm25xNX8SFxCQT5PPV6kVBKxQ6kTJTr\/L\/restaurant-greyfriars-bobby-edinburgh-fish-chips-L.jpg\" alt=\"Restaurante Greyfriars Bobby Bar, Edimburgo, Fish &amp;amp; Chips\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pescado y patatas fritas<\/figcaption><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: Casco antiguo, a la entrada de Greyfriars Kirkyard<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Pub tradicional escoc\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: M\u00e1s de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: algunas mesas en temporada<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 20 y 40 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: S\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: S\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/www.nicholsonspubs.co.uk\/bookings#\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">14. Restaurante The Inn on the Mile<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la <strong>Royal Mile<\/strong>, <strong>el restaurante The Inn on the Mile<\/strong> ocupa un edificio cargado de historia, sede en su d\u00eda <strong>del British Linen Bank<\/strong>. Este <a href=\"https:\/\/scotland-lovers.com\/es\/hotel-the-inn-on-the-mile-edimburgo-opinion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pub-hotel<\/a> combina con elegancia la herencia del pasado con un ambiente contempor\u00e1neo. El interior juega con sutiles contrastes: <strong>paneles de madera oscura, cuero envejecido, elementos met\u00e1licos<\/strong>, todo ello realzado por una iluminaci\u00f3n tenue que crea una atm\u00f3sfera c\u00e1lida y sofisticada. La direcci\u00f3n atrae tanto a los viajeros de paso como a los asiduos locales que vienen a disfrutar de los conciertos en directo.   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/The-Inn-on-the-Mile-Pub\/i-PQn8f2n\/0\/LV2WcfJZtgWWG6njZ2pxpc3qj9KLqqSskR9RB5FkF\/L\/edinburgh_inn-on-the-mile-bar-L.jpg\" alt=\"Restaurante The Inn on the Mile, Edimburgo\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El men\u00fa presenta cl\u00e1sicos de pub. Optamos por una <strong>ensalada C\u00e9sar<\/strong>, equilibrada y generosa, con unos perfectos huevos pasados por agua. De postre, un <strong>crumble afrutado<\/strong> acompa\u00f1ado de una bola de helado proporcion\u00f3 una reconfortante conclusi\u00f3n a la comida. El pub tambi\u00e9n ofrece una amplia gama de <strong>cervezas artesanales, c\u00f3cteles de la casa y whiskies escoceses<\/strong>, ideales para acompa\u00f1ar una comida o simplemente para tomarse un descanso en la Royal Mile.   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/The-Inn-on-the-Mile-Pub\/i-Czqr6dH\/0\/LNgZ2P4qrXfCkMczZS9s9Dh2SF9X2C3t3ZWtGb2WB\/L\/restaurant-inn-mile-edinburgh-salad-L.jpg\" alt=\"Restaurante The Inn on the Mile, Edimburgo, Ensalada C&#xE9;sar\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ensalada C\u00e9sar<\/figcaption><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: Royal Mile<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Pub<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: M\u00e1s de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: s\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 25 y 45 euros por persona<strong> <\/strong>(bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: S\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: S\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/www.theinnonthemile.co.uk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Al\u00f3jese en The Inn on the Mile, <a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/gb\/bankhotel.html?aid=1222027\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored nofollow\">Ver precios, fotos y disponibilidad<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Las mejores direcciones para una escapada gastron\u00f3mica<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">15. Restaurante Clarinda&#8217;s Tea Room<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cerca del <strong>Palacio de Holyrood<\/strong>,<strong> el Sal\u00f3n de T\u00e9 Clarinda<\/strong> nos hizo retroceder en el tiempo. Este sal\u00f3n de t\u00e9 encantadoramente anticuado tiene un ambiente <strong>acogedor y nost\u00e1lgico<\/strong>. La decoraci\u00f3n es un homenaje a las tradiciones brit\u00e1nicas: <strong>manteles florales, vajilla fina y muebles de madera<\/strong>. El ambiente es c\u00e1lido y tranquilo, ideal para escapar del ajetreo tur\u00edstico.   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-L4PgFCM\/0\/L7bzwsvMKznRw3MKJgmpHjDXF2SHDkcPKrRTQxDmH\/L\/edinburgh_clarinda_tea_room-L.jpg\" alt=\"Restaurante Clarinda's Tea Room, Edimburgo\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque el t\u00e9 est\u00e1 a la orden del d\u00eda, la reposter\u00eda casera y los platos salados t\u00edpicos bien merecen una visita. El men\u00fa ofrece <strong>scones frescos<\/strong>, <strong>esponjosos pasteles de zanahoria<\/strong>, <strong>s\u00e1ndwiches rellenos<\/strong> y <strong>sopas del d\u00eda<\/strong>. No se pierda el <strong>bizcocho Victoria<\/strong> o el tradicional <strong>shortbread escoc\u00e9s<\/strong>, servidos con una taza de t\u00e9 o chocolate. Lejos de las direcciones de moda, este sal\u00f3n de t\u00e9 familiar apuesta por la sencillez y la autenticidad.   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-hwKQGdh\/0\/LfXrBWsrM2VbSWFpXvc7v3hq5cXWFnTqwPKFjcQkT\/L\/edinburgh_clarinda_tea_room_inside-L.jpg\" alt=\"Restaurante Clarinda's Tea Room, Edimburgo, decoraci&#xF3;n\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: Royal Mile<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Tearoom<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: Menos de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 10 y 25 euros por persona<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: S\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: S\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li>Sin reserva<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">16. Restaurante Larder<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A tiro de piedra de la <strong>Royal Mile<\/strong>, <strong>el restaurante Larder<\/strong> es un lugar popular para los amantes del brunch. En el momento de nuestra visita, el local estaba especialmente concurrido, lo que refleja su popularidad tanto entre los lugare\u00f1os como entre los visitantes. La decoraci\u00f3n es minimalista y c\u00e1lida, combinando <strong>madera clara y colores p\u00e1lidos<\/strong>. El ambiente es agradable y animado.   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-2j7V6Qw\/0\/MHpJ9hHND85Hr2Pp6hWSr78jFqfWfQrKkw3pWxRss\/L\/restaurant-larder-edinburgh-L.jpg\" alt=\"Restaurante Larder, Edimburgo\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es una direcci\u00f3n ideal para una comida sencilla y sabrosa en un esp\u00edritu artesanal, comprometido con la calidad de los productos. Encontramos generosos platos de<strong>huevos de todo tipo<\/strong>, <strong>gofres<\/strong>, <strong>gachas<\/strong> y <strong>bocadillos<\/strong>. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: cerca de la Royal Mile<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Sano y ligero<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: M\u00e1s de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 15 y 30 euros por persona<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: S\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: S\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/www.edinburghlarder.co.uk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">17. Restaurante El Caf\u00e9 de la Medicina Negra<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Junto al Museo Surgeon Hall, <strong>el restaurante<\/strong> <strong>Black Medicine Coffee<\/strong> es una direcci\u00f3n popular para los amantes del caf\u00e9. Nos encantaron sus molduras y su mobiliario <strong>de madera tosca<\/strong>. El ambiente es especialmente c\u00e1lido. Muy popular, sobre todo entre los estudiantes, el lugar es tan bueno para una <strong>pausa caf\u00e9 <\/strong>como para una sesi\u00f3n en el ordenador.   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-4MHZJsf\/0\/Kt3CKS4pQBsx9Kvv2HnSmCrK2KGfxtRDWGDKnKt6c\/L\/restaurant-black-medecine-cafe-edinburgh-facade-L.jpg\" alt=\"Restaurante The Black Medecine Caf&#xE9;, fachada\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Encontramos una cuidada selecci\u00f3n de bebidas fr\u00edas y calientes, desde <strong>suaves flat whites<\/strong> hasta <strong>espressos con cuerpo<\/strong>. El \u00e9nfasis se pone en la calidad de los granos y la pericia de los baristas, garantizando una aut\u00e9ntica experiencia para los amantes del caf\u00e9 artesano. En cuanto a los acompa\u00f1amientos, hay una selecci\u00f3n de <strong>boller\u00eda casera<\/strong>, <strong>bollos<\/strong> y opciones saladas como <strong>s\u00e1ndwiches y sopas<\/strong> para un almuerzo ligero.    <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-Z2gFRtR\/0\/MXCzXrc8z9bF6S3z5cVZtC2wtbsz25M2pkqQ5PSJ4\/L\/restaurant-black-medecine-cafe-edinburgh-coffee-L.jpg\" alt=\"Restaurante The Black Medecine Caf&#xE9;, cafeter&#xED;a\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: Casco antiguo<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: cafeter\u00eda<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: m\u00e1s de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 5 y 15 euros por persona<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: No<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para los ni\u00f1os: S\u00ed (pero el ambiente es m\u00e1s propicio para las pausas de trabajo o estudio)<\/li>\n\n\n\n<li>Sin reserva<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">18. Mary&#8217;s Milk Bar<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Justo al lado de <strong>Grassmarket<\/strong>, la cola fuera <strong>del Mary&#8217;s Milk Bar<\/strong> nos llam\u00f3 la atenci\u00f3n. Inspirado en los <strong>bares de leche de los a\u00f1os 50<\/strong>, la decoraci\u00f3n es pastel y minimalista, con un elegante mostrador que exhibe los helados artesanales del d\u00eda. Hay un ambiente alegre en la cola de gourmets ansiosos por descubrir los sabores del momento.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-JM7LcFc\/0\/NLbdgsN9vbSFfrVdJ2gcWdsMFDRVbWtHLsT8W24C5\/L\/restaurant-mary-milk-bar-edinburgh-L.jpg\" alt=\"Bar Mary's Milk, Edimburgo&#10;\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqu\u00ed los <strong>helados son caseros<\/strong>, con una selecci\u00f3n de sabores originales y creativos cada d\u00eda. Los sabores var\u00edan seg\u00fan la temporada y la inspiraci\u00f3n del fundador, desde los cl\u00e1sicos como el <strong>de vainilla de<\/strong> Madagascar hasta combinaciones m\u00e1s sorprendentes como el <strong>de chocolate y guindilla<\/strong>, <strong>higo y reques\u00f3n<\/strong> o <strong>miel de lavanda<\/strong>. Adem\u00e1s de helados, encontrar\u00e1 <strong>cremosos batidos<\/strong> y <strong>chocolates calientes caseros<\/strong>.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: Grassmarket<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Helader\u00eda tradicional<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: Menos de 25 cubiertos (comida para llevar, aforo limitado)<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 5 y 10 euros por persona<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: No, pero s\u00ed helados artesanales locales<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: S\u00ed<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Otros lugares para comer en Edimburgo<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Restaurante Purslane (estrella Michelin)<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En <strong>Stockbridge<\/strong>, el restaurante <strong>Purslane<\/strong> es un lugar \u00edntimo para degustar la moderna cocina brit\u00e1nica. El chef ofrece un <strong>refinado men\u00fa degustaci\u00f3n<\/strong>, utilizando <strong>productos escoceses de temporada<\/strong> con creatividad y precisi\u00f3n. El ambiente acogedor y el servicio atento lo convierten en el lugar ideal para una cena gourmet en Edimburgo.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-cSKMPSJ\/0\/M4pjR7WmszPsmF9NCP6cxS2MdpktxStXvSNwjTvTT\/L\/restaurant-purslane-edinburgh-L.jpg\" alt=\"Restaurante Purslane, Edimburgo\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: Stockbridge<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Gastron\u00f3mico, cocina brit\u00e1nica moderna<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: Menos de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza : No<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 50 y 80 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: S\u00ed (productos escoceses de temporada)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: No<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/www.purslanerestaurant.co.uk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Restaurante Dulse (Pescado, clasificaci\u00f3n Michelin)<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Justo al lado de Charlotte Square, encontramos el restaurante <strong>Dulse<\/strong>. Es conocido por celebrar el <strong>marisco escoc\u00e9s<\/strong> a trav\u00e9s de su cocina moderna y refinada, dirigida por el chef Stuart Ralston. Una direcci\u00f3n popular para los amantes de la cocina mar\u00edtima.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-B6zPwbD\/0\/K63KvkDgMw5TNJJgqq9fV74DrZxnrDqc2STnFdsd8\/L\/restaurant-dulse-edinburgh-L.jpg\" alt=\"Restaurante Dulse, Edimburgo\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: West End, cerca de Princes Street<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Marisco y pescado, cocina escocesa moderna<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: Menos de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 40 y 70 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: S\u00ed (marisco escoc\u00e9s)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: No<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/dulse.co.uk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Restaurante Noto (Fusi\u00f3n, estrella Michelin)<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No comimos all\u00ed, pero s\u00ed en el Restaurante Noto, que revisita la cocina escocesa con un toque japon\u00e9s, a trav\u00e9s de un <strong>men\u00fa de peque\u00f1os platos para compartir<\/strong>. Tambi\u00e9n dirigido por el chef Stuart Ralston, es una direcci\u00f3n elegante que har\u00e1 las delicias de los aficionados a la cocina contempor\u00e1nea. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-Wxw2kmH\/0\/LJWvq3Qzf79DWzGfdXtXLLrvWbmSFmsF8r9mxCQQP\/L\/restaurant-noto-edinburgh-L.jpg\" alt=\"Restaurante Noto, Edimburgo\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: New Town<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Cocina fusi\u00f3n, peque\u00f1os platos para compartir<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: Menos de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 40 y 60 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades: No, pero se promocionan los productos escoceses.<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: No<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/www.sevenrooms.com\/explore\/notouk\/reservations\/create\/search\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Restaurante Skua (Cocina inglesa moderna, Michelin BIB)<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Siguiendo en <strong>New Town<\/strong>, destacamos el Restaurante <strong>Skua<\/strong> por su cocina inventiva, en la que se utilizan <strong>productos locales<\/strong> (siempre productos locales) con un enfoque minimalista y contempor\u00e1neo. El men\u00fa est\u00e1 en constante evoluci\u00f3n y se acompa\u00f1a de una fina selecci\u00f3n de vinos naturales. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-LcWS7bv\/0\/MvgDXswwRKPxfc4zMdscd7MX7BHDWT4J8rsXv5ZR4\/L\/restaurant-skua-edinburgh-L.jpg\" alt=\"Restaurante Skua, Edimburgo\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: New Town<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Gastron\u00f3mico moderno<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: Menos de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 50 y 80 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: S\u00ed (productos escoceses sublimados)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: No<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/www.skua.scot\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Restaurante St Bernard&#8217;s Bar (pub escoc\u00e9s)<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el coraz\u00f3n de <strong>Stockbridge<\/strong>, <strong>el bar<\/strong> restaurante <strong>St Bernard&#8217;s<\/strong> es un <strong>aut\u00e9ntico pub escoc\u00e9s<\/strong>. Lo elegimos por su excelente selecci\u00f3n de <strong>cervezas artesanales y whiskies<\/strong>. Con paneles de madera oscura y una iluminaci\u00f3n tenue, el ambiente es c\u00e1lido y acogedor.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-GzzbTxw\/0\/NXrJhjkVZCMkmBBvxfrS3K7T7p9V9bn2dHxTMb9kt\/L\/restaurant-st-bernard-bar-edinburgh-L.jpg\" alt=\"Restaurante St Bernard's Bar, Edimburgo\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: Stockbridge<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Pub tradicional<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: M\u00e1s de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 20 y 40 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: S\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: No<\/li>\n\n\n\n<li>Sin reserva<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Restaurante Le Di-Vin (Bar de vinos)<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nuestra curiosidad nos llev\u00f3 al restaurante <strong>Le Di-Vin<\/strong>, un <strong>bar de vinos franceses<\/strong> ubicado en una antigua iglesia. Aqu\u00ed encontrar\u00e1 una amplia selecci\u00f3n de <strong>vinos de todo el mundo<\/strong>, acompa\u00f1ados de <strong>quesos curados, charcuter\u00eda y platos franceses<\/strong>. Con su alto techo abovedado y su tenue iluminaci\u00f3n, el lugar es perfecto para una velada de convivencia tomando una copa.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Restaurants\/Restaurants-fa&#xE7;ades\/i-C4LsR7r\/0\/LWJTn2TVWzXJjD5xZQJ75rmR5cQc2gmDFvxmHrLKH\/L\/restaurant-di-vin-edinburgh-L.jpg\" alt=\"Restaurante Le Di-Vin, Edimburgo\"\/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Barrio: New Town<\/li>\n\n\n\n<li>Tipo de restaurante: Bar de vinos, cocina francesa y platos gourmet<\/li>\n\n\n\n<li>Capacidad: M\u00e1s de 25 cubiertos<\/li>\n\n\n\n<li>Terraza: No<\/li>\n\n\n\n<li>Gama de precios: Entre 30 y 50 euros por persona (bebidas excluidas)<\/li>\n\n\n\n<li>Especialidades del destino: No<\/li>\n\n\n\n<li>Especialmente adecuado para ni\u00f1os: No<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve <a href=\"https:\/\/www.ledivin.co.uk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"margin-top:8%;margin-bottom:8%\" class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container box gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\">\n<div class=\"wp-block-columns inverse is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column texte_planif is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:58%\">\n<h5 class=\"titre_box\" style=\"padding-top:10px;\">Descubra <span class=\"titre_box_manuscrit\">Edimburgo<\/span><\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list ul_box\">\n<li style=\"font-size:14px\">Cosas que hacer en Edimburgo (pr\u00f3ximamente)<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\">Los mejores hoteles (pr\u00f3ximamente)<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\">Los mejores restaurantes (pr\u00f3ximamente)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column ville-radius is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:42%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large img-portrait\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Scotland\/Edinburgh\/Calton-Hill\/i-hb6hjX4\/0\/LWcB8wBNXmsQj4D6RnWfrnHVBtx2gKdw92M9Qd9k8\/S\/Scotland_IMG_8267-S.jpg\" alt=\"Edimburgo al atardecer\" title=\"\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container box_auteur_voyage gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large img_auteur_voyage img_provisoire img_severine\"><a href=\"https:\/\/scotland-lovers.com\/es\/severine-harzo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Region-Lovers\/Equipe\/i-gFtV6Dq\/0\/C6RSrhKpdND9MjrwpgnJSBdMhs3jLBgbGtBgdHX2x\/L\/severine-2-L.jpg\" alt=\"\" style=\"object-fit:cover\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h5 class=\"titre_auteur_voyage\"><span>HIZO EL VIAJE Y ESCRIBI\u00d3 EL ART\u00cdCULO \n <\/span><span class=\"titre_box_manuscrit\">S\u00e8verine<\/span><\/h5>\n<\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La escena gastron\u00f3mica de Edimburgo est\u00e1 en auge. 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